Nghệ nhân An Khánh hướng dẫn Món Gà tiềm hồng sâm

Nghệ nhân An Khánh hướng dẫn Món Gà tiềm hồng sâm

Có thể bạn không muốn bỏ lỡ

“Câu chuyện ẩm thực” trong phát triển du lịch Việt Nam

TÓM TẮT      Ẩm thực là một trong những thế mạnh của du lịch Việt Nam, song chúng ta chưa có bước đột phá

Những quy định bắt buộc khi phục vụ khách du lịch Halal

Khi khai thác dòng khách du lịch Hồi giáo, các điểm đến, cơ sở lưu trú hay nhà hàng phải có không gian riêng, đáp

Món ăn cầu kỳ và tinh tế ở chốn Hà Thành xưa

Cầu kỳ lắm, bún thang phải dùng sợi nhỏ, thịt trứng giò phải thái nhỏ tương đương sợi bún. Các phụ gia khác: củ cải

Khám phá ẩm thực vùng cao xứ Thanh

Mộc mạc mà đậm đà, dân dã nhưng không kém phần đặc trưng, ẩm thực vùng cao từ lâu đã có sức hút với du

Nhớ vị giác xưa – Kí ức ẩm thực vùng sông nước

Mỗi khi hè đến, những cơn mưa đầu mùa lại đưa tôi về miền kí ức tuổi thơ, nơi tôi được đắm mình trong hương

Kaffeost – Cà phê pha phô mai độc đáo của Thụy Điển

Thông thường, người ta hay thêm một chút sữa hoặc kem vào cà phê để tăng vị béo và làm dịu vị đắng. Thế nhưng