Tung lò mò là đặc sản của người Chăm ở An Giang và lọt top 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam.
Theo tiếng Chăm, tung lò mò có nghĩa là lạp xưởng bò. Trước đây, vào các dịp lễ Tết, những gia đình khá giả hay mổ bò chia cho cả làng. Thịt nhiều ăn không hết, bà con nghĩ ra cách dồn vào ruột bò để trữ lại. Lâu dần, tung lò mò trở thành món ăn truyền thống.
nguồn video: VTV.vn
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Thịt chua – món ăn cầu kỳ của người Dao Đà Bắc
Nếu thịt chua của Phú Thọ làm xong 3 ngày được ăn thì thịt chua của người Dao Tiền ở bản Sưng (Đà Bắc –
Cà Mau: Nghề làm tôm khô được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia
Món ăn từ tôm khô có thể được chế biến đa dạng như tôm khô ăn liền, chà bông, gỏi chua, nấu canh, tôm khô
Lẩu cua đồng đậm vị quê hương
Cua đồng vốn là loại thực phẩm bổ dưỡng, thơm ngon và quen thuộc với nhiều người dân Hải Dương. Cua đồng được chế biến
Đầu bếp Pháp cấm thanh tra Michelin đến nhà hàng
Đầu bếp Pháp Marc Veyrat yêu cầu các thanh tra Michelin Guide không đến nhà hàng mới mở của mình ở tỉnh Haute-Savoie vì không
Cuộc thi DaVinci Gourmet Barista Craft Championship 2026 với chủ đề “Espresso Your Flavour” chính thức mở đăng ký
Ngày 31 tháng 10 năm 2025 — thương hiệu DaVinci Gourmet, thuộc Tập đoàn Kerry Group, vừa chính thức khởi động cuộc thi barista toàn
CNN xếp bánh rán vào danh sách 30 món chiên ngon nhất thế giới
CNN của Mỹ đã đưa ra danh sách 30 món chiên ngon nhất thế giới, trong đó có bánh rán, hay còn gọi là bánh