Tung lò mò là đặc sản của người Chăm ở An Giang và lọt top 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam.
Theo tiếng Chăm, tung lò mò có nghĩa là lạp xưởng bò. Trước đây, vào các dịp lễ Tết, những gia đình khá giả hay mổ bò chia cho cả làng. Thịt nhiều ăn không hết, bà con nghĩ ra cách dồn vào ruột bò để trữ lại. Lâu dần, tung lò mò trở thành món ăn truyền thống.
nguồn video: VTV.vn
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Khám phá ẩm thực cung đình từ Sen Huế
Sau 2 lần diễn ra vào các năm 2018 (chủ đề “Truyền thuyết một loài hoa”) và 2022 (chủ đề “Sen - tinh hoa của
Tới Ninh Hòa (Khánh Hòa), đừng quên ăn chả cuốn lề đường
Người Ninh Hòa luôn tự hào với món nem chua và nem nướng nổi tiếng toàn thế giới. Có thể bắt gặp những nhà hàng
Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Hà Giang
Đến với Hà Giang, Quý khách được khám phá thiên nhiên và tìm hiểu văn hoá con người nơi đây. Cùng với đó quý khách
Hấp dẫn sản phẩm bánh Đá Hà Giang
Hà Giang được biết đến với nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng như: Mèn mén, Thắng cố, bánh Chưng gù, chè Shan tuyết… Trong
Sợi gạo: Tinh hoa của nền văn minh lúa nước
Khi hạt gạo được nghiền thành bột, nhào nặn và kéo thành sợi, nó đã biến hóa một cách kỳ diệu để trở thành bún,
Chuyên gia Nguyễn Hồ Tiếu Anh: “Một món ăn dân dã cũng có thể trở thành mỹ vị cung đình”
“Dù ngày nay không cần phải lặn lội đi tìm những đặc sản quý để nấu món ngự thiện phục vụ cho vua chúa, người