Tung lò mò là đặc sản của người Chăm ở An Giang và lọt top 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam.
Theo tiếng Chăm, tung lò mò có nghĩa là lạp xưởng bò. Trước đây, vào các dịp lễ Tết, những gia đình khá giả hay mổ bò chia cho cả làng. Thịt nhiều ăn không hết, bà con nghĩ ra cách dồn vào ruột bò để trữ lại. Lâu dần, tung lò mò trở thành món ăn truyền thống.
nguồn video: VTV.vn
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Tuần lễ cốm Tú Lệ 2025: Tôn vinh hạt ngọc của núi rừng Tây Bắc
Từ ngày 13/09 đến ngày 21/09, xã Tú Lệ – vùng cao Yên Bái tổ chức Lễ hội Cốm với chủ đề “Hương sắc mùa
Vịt Cổ Lũng tần Sâm Báo món ăn mang đậm hồn cốt xứ Thanh
Với sự kết hợp nhuần nhuyễn các loại nguyên liệu quý của xứ Thanh, món vịt Cổ Lũng tần Sâm Báo được thực hiện bởi
Kỷ nguyên ‘Casual Luxury’: Xu hướng ẩm thực mới tại Châu Á – Thái Bình Dương
Thay vì những bữa tiệc dài và nghi thức cầu kỳ từng là đặc trưng của ẩm thực cao cấp (fine dining), ngày nay, thực
Thứ đang gây sốt nhất tại Olympic Paris
Chiếc bánh chocolate muffin tại Làng Olympic được ví là “nỗi ám ảnh mới trên Internet” sau khi được kình ngư người Na Uy nhiệt
Bếp lửa đêm cuối năm
Mẹ ngồi gói đòn bánh tét cuối cùng sắp đầy trên mặt nia do ba tôi mới đan. Thấy còn dư chút gạo nếp, mẹ
Bát canh cua đồng
Bát canh cua nóng nảy, thơm lừng mùi cua đồng tháng 6, mùi rơm rạ vừa gặt, mùi rau nhút ao làng, và một thứ