Tung lò mò là đặc sản của người Chăm ở An Giang và lọt top 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam.
Theo tiếng Chăm, tung lò mò có nghĩa là lạp xưởng bò. Trước đây, vào các dịp lễ Tết, những gia đình khá giả hay mổ bò chia cho cả làng. Thịt nhiều ăn không hết, bà con nghĩ ra cách dồn vào ruột bò để trữ lại. Lâu dần, tung lò mò trở thành món ăn truyền thống.
nguồn video: VTV.vn
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Nghệ nhân An Khánh hướng dẫn Món Gà tiềm hồng sâm
Nghệ nhân An Khánh hướng dẫn Món Gà tiềm hồng sâm
Bài học từ lá mì
Tôi có nhiều năm rong ruổi ở các làng Bahnar, Jrai. Nhờ đó, ăn cơm cùng lá mì với tôi là một sự bình thường.
Nhà hàng 1946
Nơi lưu giữ nét ẩm thực Hà Nội truyền thống trong suốt những năm tháng hiện đại Đến với nhà hàng 1946 bạn sẽ tìm
Lễ hội cá ngừ đại dương Bình Định diễn ra từ ngày 28 – 31.7
Theo ông Trần Văn Phúc, Giám đốc Sở NN&PTNT, cho biết, Lễ hội cá ngừ đại dương Bình Định được tổ chức trong 4 ngày
Tưng bừng khai mạc Lễ hội Văn hóa – ẩm thực quốc tế “Hương vị miền hoa nắng”
Tối ngày 12/7, đông đảo người dân và du khách hào hứng đổ về tham dự lễ khai mạc Lễ hội Văn hóa – ẩm
Câu lạc bộ Ẩm thực Xứ Thanh tổ chức chương trình chia sẻ kiến thức món ăn
Ngày 25 tháng 8 năm 2025, tại địa chỉ 169 Bạch Đằng, phường Quảng Phú, thành phố Thanh Hóa, sự kiện chia sẻ kiến thức