Tung lò mò là đặc sản của người Chăm ở An Giang và lọt top 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam.
Theo tiếng Chăm, tung lò mò có nghĩa là lạp xưởng bò. Trước đây, vào các dịp lễ Tết, những gia đình khá giả hay mổ bò chia cho cả làng. Thịt nhiều ăn không hết, bà con nghĩ ra cách dồn vào ruột bò để trữ lại. Lâu dần, tung lò mò trở thành món ăn truyền thống.
nguồn video: VTV.vn
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Nâng tầm đặc sản quê hương
Thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), các cấp, các ngành tập trung hỗ trợ các chủ thể khai thác tốt tiềm
Nghệ nhân An Khánh hướng dẫn Món Gà tiềm hồng sâm
Nghệ nhân An Khánh hướng dẫn Món Gà tiềm hồng sâm
‘Ẩm thực nam nữ’ – Hương vị của đoàn viên
Bên những bàn ăn mâm cao cỗ đầy của phim kinh điển ‘Ẩm thực nam nữ’, bố Chu mong ngóng từng giây sum họp, trong
Giới thiệu tinh hoa ẩm thực Bình Ðịnh
Là hoạt động trong khuôn khổ Tuần lễ Amazing Binh Dinh Fest 2024, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Ðịnh lần thứ I –
Lạ lẫm trước 9 món ăn công nghệ cao
Công nghệ đang thay đổi cách con người sống và đối mặt với cuộc sống mỗi ngày. Hơn thế, công nghệ còn như chắp thêm
Rượu gạo: Tinh thần Đài Loan
Rượu gạo đóng vai trò quan trọng trong đời sống và các nghi lễ dân gian của người Đài Loan Ở Đài Loan, rượu gạo