Tung lò mò là đặc sản của người Chăm ở An Giang và lọt top 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam.
Theo tiếng Chăm, tung lò mò có nghĩa là lạp xưởng bò. Trước đây, vào các dịp lễ Tết, những gia đình khá giả hay mổ bò chia cho cả làng. Thịt nhiều ăn không hết, bà con nghĩ ra cách dồn vào ruột bò để trữ lại. Lâu dần, tung lò mò trở thành món ăn truyền thống.
nguồn video: VTV.vn
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Giới thiệu Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam
Nhằm mục đích giới thiệu, quảng bá những nét đặc sắc về văn hóa, lịch sử của Việt Nam đến bạn bè thế giới với
Đòn bẩy cho du lịch Việt: Ẩm thực cất cánh cùng truyền thông chính thống
Chiều 18/9, tại Đài Truyền hình TP.HCM, một sự kiện mang tính bước ngoặt đã diễn ra khi Công ty TNHH MTV Dịch vụ Kỹ
Khám phá món bánh ép Huế độc nhất tại làng đại học
Giữa làng đại học nhộn nhịp cuộc sống sinh viên có một góc nhỏ mà ít ai biết đến, nơi duy nhất giữ gìn và
Nghiêng mình theo đất
Một bữa gặp nhau giữa phố chiều mưa bạn nói ước chi bây giờ được về quê ăn cho đã thèm đồ quê! Kiểu như
Lễ hội Bánh mì lần thứ 3 năm 2025 chính thức khai mạc
Sáng 21/3, Lễ hội Bánh mì lần thứ 3 năm 2025 chính thức khai mạc tại Công viên Lê Văn Tám (quận 1, Tp.HCM), thu
Khoai lang miệt vườn miền Tây: Khởi điểm của vô vàn món ngon
Khoai lang là món ăn đã gắn bó lâu đời với người dân vùng Tây Nam Bộ. Chỉ với nguyên liệu quen thuộc này, người