Vào những năm 1990, những quán bia hơi vỉa hè ở Hà Nội thường đông khách vào chiều tối. Sau một ngày làm việc vất vả, nhiều người tìm đến các quán bia hơi vỉa hè để uống bia, trò chuyện với bạn bè, đồng nghiệp…
Ẩm thực truyền thống
Bộ ảnh bia hơi vỉa hè ở Hà Nội những năm 1990
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Bánh Tổ – một điểm giao ngọt ngào của văn hóa
Bánh tổ không phải do người xứ Quảng sáng tạo nên. Thứ bánh này đã có một cuộc hành trình rất dài, để rồi thấm
Bánh hồng Phú Yên: Thức quà cưới hỏi ngọt ngào của xứ Nẫu
Không chỉ là một món bánh dẻo thơm, bánh hồng Phú Yên còn là biểu tượng cho tình yêu son sắt và lời chúc phúc
Bún ốc Bà ngoại – lưu giữ nét ẩm thực Hà thành
Một món ăn dân dã, giản dị, nhưng lại chứa đựng nét tinh tế của ẩm thực Hà thành. Ðó là món bún ốc nguội.
Trứng kiến, món độc lạ của núi rừng Lục Ngạn
Cuối tháng hai, đầu tháng ba âm lịch bắt đầu vào mùa trứng kiến. Trứng kiến là món ăn lạ và ngon, nhưng không phải
Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon
Chè hạt sen long nhãn là món chè cực kỳ thơm ngon và phù hợp cho gia đình trong những ngày hè oi bức. Dưới
Đi tìm những giả thuyết về nguồn gốc phở Hà Nội
Phở là đề tài hấp dẫn, thôi thúc nhà văn, nhà nghiên cứu Nguyễn Ngọc Tiến dành nhiều thời gian, công sức tìm hiểu từ