Vào những năm 1990, những quán bia hơi vỉa hè ở Hà Nội thường đông khách vào chiều tối. Sau một ngày làm việc vất vả, nhiều người tìm đến các quán bia hơi vỉa hè để uống bia, trò chuyện với bạn bè, đồng nghiệp…
Ẩm thực truyền thống
Bộ ảnh bia hơi vỉa hè ở Hà Nội những năm 1990
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Á quân MasterChef Việt Nam và món ăn kể chuyện quê hương
Chị đã mạnh dạn “yêu” mì Quảng theo một cách khác. Chị mày mò nghiên cứu để tạo ra những tô mì vừa quen vừa
Chuyện lợn ăn quả sồi và những bí mật của món jamon
Món ăn jamon nổi tiếng nhất được làm từ những cái đùi của giống lợn Iberia, sau khi cắt bỏ một ít mỡ thì làm
Văn hóa ẩm thực Nhật Bản: Thưởng thức mì ramen là một trải nghiệm đặc biệt
Ở Tokyo, người dân và du khách quốc tế thường xếp hàng dài trước cửa nhà hàng và chờ đợi cả tiếng đồng hồ để
Bữa ăn của tương lai: Xu hướng ẩm thực 2025 chạm đến cảm xúc và ý thức sống
Năm 2025, thế giới ẩm thực chứng kiến một làn sóng mới: bền vững hơn, sâu sắc hơn và giàu cảm xúc hơn. Người ta
Tinh túy tương nếp Cự Đà
Cách trung tâm Hà Nội khoảng 20km, làng cổ Cự Đà (huyện Thanh Oai, Hà Nội) vẫn hội tụ nhiều nét đặc trưng của làng
5 lễ hội ẩm thực tuyệt vời khắp thế giới
No nê với thực đơn dùng thử từ các nhà hàng ngon nhất thế giới, bỏ túi bí kíp làm bếp khi theo dõi các