Vào những năm 1990, những quán bia hơi vỉa hè ở Hà Nội thường đông khách vào chiều tối. Sau một ngày làm việc vất vả, nhiều người tìm đến các quán bia hơi vỉa hè để uống bia, trò chuyện với bạn bè, đồng nghiệp…
Ẩm thực truyền thống
Bộ ảnh bia hơi vỉa hè ở Hà Nội những năm 1990
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Độc đáo món ăn từ rêu đá ở vùng cao Nghệ An
Xuống suối hái rêu đá để chế biến các món ăn là tập quán lâu đời của cộng đồng người Thái ở vùng cao Nghệ
Nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền, mang hồn ẩm thực Huế đến châu Âu
Giữ hồn Huế trong nhịp sống hội nhập Trong bức tranh văn hóa Việt Nam, ẩm thực Huế luôn mang một vị thế đặc biệt
Giao thoa văn hóa ẩm thực Nhật – Việt nơi phố cổ Hội An
Quá trình cộng cư và giao lưu văn hóa trong lịch sử thời đại Châu Ấn thuyền đã tạo nên sự giao thoa văn hóa
Minh Masterchef: Phù thuỷ Teppanyaki, nghệ nhân ẩm thực và tấm lòng nhân ái
Nguyễn Văn Minh, hay còn được biết đến với biệt danh Minh Masterchef, không chỉ là một đầu bếp tài năng mà còn là nghệ
Cách làm ceviche vải thiều – món gỏi hải sản đặc biệt đến từ Peru
Ceviche được biết đến là món ăn "quốc hồn quốc túy" của Peru. Ceviche nguyên bản là món gỏi hải sản sống kết hợp với
Đại hội thành lập Hiệp hội văn hóa ẩm thực Thành phố Đà Nẵng
Ngày 2.7 tại Đà Nẵng, Đại hội thành lập Hiệp hội văn hóa ẩm thực Thành phố Đà Nẵng (DCCA) lần thứ I nhiệm kỳ