Đài Nam tổ chức tiệc lớn bế mạc 'Đài Nam 400'

Chính quyền thành phố Đài Nam đã tổ chức tiệc chiêu đãi 488 bàn vào Chủ Nhật, 29/12/2024 tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế Đài Nam để bế mạc sự kiện “Đài Nam 400”.

Thị trưởng Hoàng Vĩ Triết (黃偉哲) đã tham dự buổi tiệc và cho biết người dân Đài Nam không chỉ yêu thích ẩm thực mà còn biết cách trân trọng nó. Sự kiện này đã giới thiệu nền văn hóa ẩm thực phong phú của thành phố, Hoàng cho biết.

Cục Du lịch thành phố cho biết thực đơn của bữa tiệc lớn được thiết kế bởi bốn đầu bếp nổi tiếng của Đài Loan, bao gồm Vương Nhất Dũng (汪義勇), Thập Tông Trung (施宗榮), Hung Xuân Nam (洪俊男) và Kuo Vũ Hồng (郭育宏). Sự kiện này giới thiệu các món ăn đặc trưng được chế biến từ nguyên liệu của Đài Nam, tượng trưng cho sự thống nhất của thành phố, theo CNA .

Cục cho biết thực đơn gồm 10 món bao gồm sò điệp và gà Budai, bánh gạo lá sen, súp hầm kiểu Đài Nam, Phật nhảy tường, tôm biển Thiệu Hưng và cá mú dầu.

Chính quyền thành phố đã tổ chức một buổi biểu diễn chung tại buổi tiệc của ca sĩ opera người Hà Lan Martin Hurkens và một nhóm nhạc đến từ Đại học Nghệ thuật Quốc gia Đài Nam.

Để kỷ niệm 400 năm thành lập, Chính quyền thành phố Đài Nam đã phát động chuỗi sự kiện “Tainan 400”, với các hoạt động như Lễ hội đèn lồng Đài Loan, Triển lãm sáng tạo Đài Loan và Triển lãm thiết kế Đài Loan.