Qua chiến dịch “Taste Obsession: Singapore” đảo quốc sư tử muốn giới thiệu ẩm thực Singapore đến với người Việt và ngược lại
Ngày 18-7, Công ty Edelman Việt Nam, đại diện truyền thông chiến dịch “Taste Obsession: Singapore”, cho biết chiến dịch “Taste Obsession: Singapore” nằm trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 50 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao và 10 năm quan hệ Đối tác chiến lược giữa Singapore và Việt Nam.
Thông qua chiến dịch, đảo quốc sư tử muốn giới thiệu ẩm thực Singapore đến với người Việt và ngược lại.
Hoạt động chính của chiến dịch là chuỗi sự kiện hợp tác giữa sáu nhà hàng, tiệm bánh tiêu biểu và đầu bếp tài năng của hai nước sẽ mang đến thực đơn pha trộn các món ăn đặc trưng Việt Nam – Singapore.
Cụ thể, ngày 19 và 20-7, tại TP.HCM đầu bếp của nhà hàng gia truyền ba đời Keng Eng Kee Seafood (Singapore) sẽ kết hợp với đầu bếp nhà hàng Mùa Craft Sake tạo ra một thực đơn độc quyền. Thực khách sẽ khám phá những món đặc trưng như súp tiêu Collagen Singapore kết hợp phở Việt Nam truyền thống.
Theo ông Paul Liew, Giám đốc nhà hàng Keng Eng Kee Seafood, sự hợp tác với nhà hàng Mùa Craft Sake mang đến cơ hội khám phá một khía cạnh khác của phong cách ẩm thực Trung Hoa nấu tại nhà khi kết hợp với các nguyên liệu và hương vị Việt.
“Đây là một sự kết hợp chưa từng có, sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực Singapore và Việt Nam đáng nhớ. Đồng thời, chúng tôi mong đợi được nâng cao tay nghề với các đầu bếp của nhà hàng Mùa” – ông Paul Liew chia sẻ.
Tương tự, ngày 8, 9, 10- 8, nhà hàng The Triệu Institute với phong cách ẩm thực Việt Nam đương đại hợp tác The Dragon Chamber, nhà hàng “núp hẻm” của Singapore với các món ăn hương vị Trung Hoa cổ. Thực khách sẽ bất ngờ với những món ăn được làm từ các loại thảo mộc, thực vật đặc trưng của Việt Nam kết hợp nguyên liệu hảo hạng như món thăn bò Úc nướng than củi…
Ngoài ra, tiệm bánh Ivoire nằm giữa trung tâm TP.HCM sầm uất với cách chế biến và trình bày tinh tế làm say lòng những tín đồ hảo ngọt sẽ kết hợp với tiệm bánh Chin Mee Chin hơn 100 năm tuổi tại Singapore nổi tiếng những món ăn sáng truyền thống mang văn hóa Hải Nam.
Thực khách sẽ thưởng thức các món mang đậm nét giao thoa giữa truyền thống và hiện đại qua sự kết hợp này vào ngày 9 đến 31-8.
nguồn:https://plo.vn/dau-bep-noi-tieng-viet-nam-singapore-ket-hop-tao-mon-an-doc-la-post742833.html
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Hộp cơm đón năm mới của người Nhật
Osechi ryori là món ăn không thể thiếu trong những ngày đón năm mới của người Nhật. Trong khi phần lớn thế giới chào đón
Sợi gạo: Tinh hoa của nền văn minh lúa nước
Khi hạt gạo được nghiền thành bột, nhào nặn và kéo thành sợi, nó đã biến hóa một cách kỳ diệu để trở thành bún,
Tết Trung thu xưa và nay: Khi truyền thống gặp gỡ hiện đại
Tết Trung thu, một biểu tượng văn hóa lâu đời của dân tộc ta, vẫn luôn giữ vị trí đặc biệt trong tâm thức người
Thành phố muôn vị
Những ngày này, nếu đi dọc nhiều tuyến đường, khu chợ ở quận Gò Vấp, TPHCM, không ngạc nhiên khi thấy các cửa hàng bày
Đến Gio Linh, thưởng thức món cá trích nướng than
Từ đầu năm đến nay, ngư dân tại xã Gio Hải (huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị) đánh bắt được hàng trăm tấn cá trích.
Mèn mén: Đặc sản độc nhất vô nhị của người Mông ở Hà Giang
Mèn mén (hay còn gọi là bột ngô hấp) được làm từ bột ngô, là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa