CNN xếp bánh rán vào danh sách 30 món chiên ngon nhất thế giới

CNN của Mỹ đã đưa ra danh sách 30 món chiên ngon nhất thế giới, trong đó có bánh rán, hay còn gọi là bánh cam, của Việt Nam.

CNN viết, mặc dù có tên bánh cam nhưng không có hương vị cam. Bánh cam được người miền Nam gọi tên vì hình dáng và màu sắc giống quả cam, được làm từ bột nếp dẻo có nhân đậu xanh, bên ngoài là những hạt mè trắng, được chiên kỹ trong chảo dầu. Ở miền Bắc, bánh cam được gọi là bánh rán, sau khi chiên giòn được phủ một lớp mật hoặc đường bên ngoài.

Bánh cam phủ mè – một biến thể của bánh cam, hay bánh rán, truyền thống

Bánh rán được bán như một món quà vặt nổi tiếng ở Hà Nội, từ lâu trở thành món ăn đặc trưng được cả du khách và người địa phương ưa chuộng. Bánh rán được bán theo kiểu hàng rong, đựng trong những chiếc thúng được người bán mang theo rong ruổi khắp các nẻo đường con phố. Bánh rán có nhiều biến thể khác nhau, khi có loại bánh dẹt, bánh tròn, bánh còng, bánh cam phủ hạt mè, phủ đường hay mật ong…

Trong danh sách của CNN còn có món tempura của Nhật Bản, với tempura rau củ như cà rốt, khoai lang, đậu bắp, bí đỏ… hoặc tôm, nấm. Ngoài ra, còn có khoai tây chiên của người Pháp và Bỉ, gà rán của Mỹ và Hàn Quốc và món pizza chiên kiểu Ý cũng cùng nằm trong danh sách.

Ngoài ra còn có nhiều món chiên đến từ các nước khác nhau như: churros (Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ Latin), katsu (Nhật Bản), bánh mì nướng tôm Hồng Kông…

nguồn: Quốc hội TV, Hanoifood

Có thể bạn không muốn bỏ lỡ

Kỷ nguyên ‘Casual Luxury’: Xu hướng ẩm thực mới tại Châu Á – Thái Bình Dương

Thay vì những bữa tiệc dài và nghi thức cầu kỳ từng là đặc trưng của ẩm thực cao cấp (fine dining), ngày nay, thực

Câu lạc bộ Ẩm thực Xứ Thanh tổ chức chương trình chia sẻ kiến thức món ăn

Ngày 25 tháng 8 năm 2025, tại địa chỉ 169 Bạch Đằng, phường Quảng Phú, thành phố Thanh Hóa, sự kiện chia sẻ kiến thức

Ấn tượng cà phê vợt gần 70 năm tuổi giữa lòng Tp.HCM

Với tuổi đời gần 70 năm, quán cà phê Vợt Ba Lù, đường Phùng Hưng, quận 5 không quá xa lạ đối với người dân

Thí sinh sáng tạo thức uống “Phở”, “Lẩu gà lá é” trở thành nhà vô địch Tastecraft Masters Championship 2025

Với tác phẩm dự thi: Phở, vượt qua rất nhiều đối thủ “nặng ký”, Lương Thị Hạnh đã xuất sắc trở thành Quán quân của

TPHCM định vị là “thủ phủ ẩm thực” khu vực: Công bố 21 tour kết nối ẩm thực đặc sắc

Sáng 22/10/2025, Sở Du lịch TP.HCM chính thức công bố chuỗi chương trình du lịch ẩm thực năm 2025 với 21 tour độc đáo. Sự

Chuyên trang ẩm thực quốc tế đi tìm sức hút của món chả lụa Việt Nam

Trang The Tasting Table đã có bài viết về món chả lụa Việt Nam, nhận định rằng món ăn này có nguồn gốc từ thế

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *