CNN xếp bánh rán vào danh sách 30 món chiên ngon nhất thế giới

CNN của Mỹ đã đưa ra danh sách 30 món chiên ngon nhất thế giới, trong đó có bánh rán, hay còn gọi là bánh cam, của Việt Nam.

CNN viết, mặc dù có tên bánh cam nhưng không có hương vị cam. Bánh cam được người miền Nam gọi tên vì hình dáng và màu sắc giống quả cam, được làm từ bột nếp dẻo có nhân đậu xanh, bên ngoài là những hạt mè trắng, được chiên kỹ trong chảo dầu. Ở miền Bắc, bánh cam được gọi là bánh rán, sau khi chiên giòn được phủ một lớp mật hoặc đường bên ngoài.

Bánh cam phủ mè – một biến thể của bánh cam, hay bánh rán, truyền thống

Bánh rán được bán như một món quà vặt nổi tiếng ở Hà Nội, từ lâu trở thành món ăn đặc trưng được cả du khách và người địa phương ưa chuộng. Bánh rán được bán theo kiểu hàng rong, đựng trong những chiếc thúng được người bán mang theo rong ruổi khắp các nẻo đường con phố. Bánh rán có nhiều biến thể khác nhau, khi có loại bánh dẹt, bánh tròn, bánh còng, bánh cam phủ hạt mè, phủ đường hay mật ong…

Trong danh sách của CNN còn có món tempura của Nhật Bản, với tempura rau củ như cà rốt, khoai lang, đậu bắp, bí đỏ… hoặc tôm, nấm. Ngoài ra, còn có khoai tây chiên của người Pháp và Bỉ, gà rán của Mỹ và Hàn Quốc và món pizza chiên kiểu Ý cũng cùng nằm trong danh sách.

Ngoài ra còn có nhiều món chiên đến từ các nước khác nhau như: churros (Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ Latin), katsu (Nhật Bản), bánh mì nướng tôm Hồng Kông…

nguồn: Quốc hội TV, Hanoifood

Có thể bạn không muốn bỏ lỡ

Đặc sản mắm tép Hà Yên

Xưa kia, đặc sản này được chọn để tiến vua. Nguyên liệu dùng để làm mắm này từ loại tép riu - loại tép thân

Chi hội Ẩm thực Bình Dương làm mới món ăn từ kem sữa béo, kem béo, kem đa năng

Nhằm mang đến cho người tiêu dùng những kiến thức ẩm thực mới lạ, Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương đã ứng dụng một

Hải Dương: Những quán chè mang ký ức tuổi thơ

Đi qua phố Trương Mỹ (TP Hải Dương) nếu để ý một chút sẽ thấy 4 hàng chè san sát, cách bày trí cũng nhang

Món ngon Thái Lan, Ấn Độ, Trung Đông… tại Lễ hội Ẩm thực 5 châu

Từ ngày 11 đến 14-5, người dân TP.HCM sẽ được tham gia nhiều hoạt động giao lưu văn hóa ẩm thực quốc tế khi đến

Những món ăn đậm chất truyền thống ẩm thực châu Á trong dịp Tết Nguyên đán

Tết Nguyên đán là lễ hội quan trọng ở châu Á, nổi bật với sự đoàn tụ gia đình và các món ăn truyền thống.

Vĩnh Long lần đầu tổ chức hội thi ẩm thực dành cho homestay

Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long tổ chức Hội thi ẩm thực với chủ đề “Đặc sản ẩm thực

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *