CNN xếp bánh rán vào danh sách 30 món chiên ngon nhất thế giới

CNN của Mỹ đã đưa ra danh sách 30 món chiên ngon nhất thế giới, trong đó có bánh rán, hay còn gọi là bánh cam, của Việt Nam.

CNN viết, mặc dù có tên bánh cam nhưng không có hương vị cam. Bánh cam được người miền Nam gọi tên vì hình dáng và màu sắc giống quả cam, được làm từ bột nếp dẻo có nhân đậu xanh, bên ngoài là những hạt mè trắng, được chiên kỹ trong chảo dầu. Ở miền Bắc, bánh cam được gọi là bánh rán, sau khi chiên giòn được phủ một lớp mật hoặc đường bên ngoài.

Bánh cam phủ mè – một biến thể của bánh cam, hay bánh rán, truyền thống

Bánh rán được bán như một món quà vặt nổi tiếng ở Hà Nội, từ lâu trở thành món ăn đặc trưng được cả du khách và người địa phương ưa chuộng. Bánh rán được bán theo kiểu hàng rong, đựng trong những chiếc thúng được người bán mang theo rong ruổi khắp các nẻo đường con phố. Bánh rán có nhiều biến thể khác nhau, khi có loại bánh dẹt, bánh tròn, bánh còng, bánh cam phủ hạt mè, phủ đường hay mật ong…

Trong danh sách của CNN còn có món tempura của Nhật Bản, với tempura rau củ như cà rốt, khoai lang, đậu bắp, bí đỏ… hoặc tôm, nấm. Ngoài ra, còn có khoai tây chiên của người Pháp và Bỉ, gà rán của Mỹ và Hàn Quốc và món pizza chiên kiểu Ý cũng cùng nằm trong danh sách.

Ngoài ra còn có nhiều món chiên đến từ các nước khác nhau như: churros (Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ Latin), katsu (Nhật Bản), bánh mì nướng tôm Hồng Kông…

nguồn: Quốc hội TV, Hanoifood

View all posts

Có thể bạn không muốn bỏ lỡ

“Lăn tăn, liu tiu” như bún trộn Huế

Bún trộn là món ăn rẻ mà chắc bụng của Huế. Bún được làm từ những nguyên liệu dân dã, dễ tìm như bún tươi

Hương vị rau cần

Những người con xa xứ như tôi, mỗi lần nhớ về quê hương không thể không nhớ về Tết quê. Nỗi nhớ ấy như sâu

Hương vị ẩm thực Á Đông tại phố cổ Hội An

Kênh thông tin tài chính và kinh doanh số 1 của Ấn Độ Money Control đã chia sẻ về trải nghiệm khám phá hương vị

37A Hùng Vương Restaurant – Số 37A Hùng Vương, Quận Ba Đình – Điểm nhấn sang trọng, đẳng cấp giữa lòng Hà Nội

Tọa lạc trên đường Hùng Vương, quận Ba Đình với vị trí trung tâm đắc địa, giữa quần thể văn hóa chính trị và danh

Chùa Bánh Xèo ấm lòng du khách thập phương

Ni viện Thiện Hòa (phường Phú Mỹ, TX.Phú Mỹ) từ lâu được người dân và du khách gần xa nhớ đến với tên gọi Chùa

Hấp dẫn sản phẩm bánh Đá Hà Giang

Hà Giang được biết đến với nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng như: Mèn mén, Thắng cố, bánh Chưng gù, chè Shan tuyết… Trong

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *