Độc lạ món sỏi xào ở Trung Quốc

Gần đây, một video “đá cuội xào, 16 nhân dân tệ một suất” được lan truyền trên mạng và thu hút sự chú ý. Ở phần bình luận, một số người đặt câu hỏi: “Đá cũng là đồ ăn vặt à? Nếu nuốt phải sẽ rất nguy hiểm”.

Mới đây, một người đàn ông đã tung ra đoạn video nói rằng anh ta đã phát hiện ra một món ăn vặt rất thú vị – đá cuội xào.

Độc lạ món sỏi xào ở Trung Quốc
Độc lạ món sỏi xào ở Trung Quốc

Đoạn video cho thấy trong chảo có rất nhiều viên sỏi nhỏ, ông chủ giới thiệu món ăn có giá 16 tệ/suất (khoảng 52.000 VNĐ). Cách làm món ăn này là: nhặt đá cuội dưới sông, rửa sạch, thêm 1 ít gia vị, một ít dầu và chiên lên. Khi ăn chỉ ăn nhẹ phần gia vị rồi bỏ đi. Tất cả quá trình chế biến chưa đầy 50 giây.

Nhiều người thắc mắc rằng không biết những viên sỏi sau khi ăn xong sẽ làm gì với chúng? Ông chủ cho biết: Có thể mang về làm kỷ niệm, hoặc trả lại cho cửa hàng. Họ sẽ vệ sinh sạch sẽ rồi tiếp tục chiên lại để bán. 

Độc lạ món sỏi xào ở Trung Quốc

Trước kia, đây là 1 trong những món ăn yêu thích của các thủ lĩnh trong các triều đại. Khoa học chứng minh rằng sỏi bên dòng suối của vùng này có chứa nhiều selen, có thể chống lão hóa, tăng cường khả năng miễn dịch của con người, chống lại bệnh tật. Như vậy, có thể thấy đây là 1 món ăn lành mạnh, bổ dưỡng.

Độc lạ món sỏi xào ở Trung Quốc

Dù đã có từ rất lâu nhưng đây vẫn là 1 trong những món ngon địa phương được nhiều người yêu thích. Vào mùa du lịch cao điểm, thực khách đến đây nhất định phải thử món “sỏi xào” để vị giác được thưởng thức hương vị thơm ngon bổ dưỡng. Món ăn này đã trở thành 1 di sản văn hóa của địa phương.

nguồn:https://arttimes.vn/am-thuc/doc-la-mon-soi-xao-o-trung-quoc-ai-cung-thac-mac-an-nhu-the-nao-c68a30229.html

View all posts

Có thể bạn không muốn bỏ lỡ

Ý nghĩa của bánh trung thu trong văn hóa cổ truyền Việt Nam

Bánh trung thu bao gồm bánh nướng và bánh dẻo được coi là một trong những biểu tượng văn hóa của Việt Nam. Đây là

Đà Nẵng: Tọa đàm văn minh thương mại, đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ khách du lịch

Chiều 5/12, Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng phối hợp Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố, Trường Cao đẳng Thương mại

ĐỘC ĐÁO CÁ LĂNG KHO TRÀ CỔ THỤ AN KHÁNH

Trong hành trình khảo sát di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh, thành phố phía Bắc tại Nam Định, Hà Nam, Thái

Đài Nam tổ chức tiệc lớn bế mạc ‘Đài Nam 400’

Chính quyền thành phố Đài Nam đã tổ chức tiệc chiêu đãi 488 bàn vào Chủ Nhật, 29/12/2024 tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế

Quảng Nam: Về Đại Lộc ăn canh môn sáp hầm xương heo

Môn sáp, còn được biết đến với tên gọi “môn quê Đại Lộc”, là một trong những đặc sản độc đáo của vùng quê Đại

Cuộc thi “Khám phá ẩm thực cùng thịt gà Mỹ”

Cuộc thi “Khám phá ẩm thực cùng thịt gà Mỹ” diễn ra tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM số 1 Võ Văn