Theo thông tin từ TasteAtlas, “bản đồ ẩm thực” thế giới, hai món ăn Việt Nam là chả giò (nem rán) và chạo tôm đã vinh dự lọt top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới.
“Bản đồ ẩm thực” TasteAtlas mới đây đã đề xuất 2 món ăn của Việt Nam là chạo tôm và chả giò trong top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới.
Chạo tôm – Món ăn dân dã, tinh túy của ẩm thực Việt Nam
Chạo tôm, món ăn đặc sản của Huế, từng là món ăn cao quý trong cung đình, nay trở thành món ăn bình dân được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách làm không quá cầu kỳ.
Ngày nay, chạo tôm đã trở thành món ăn bình dân, phổ biến khắp Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh miền Trung. Món ăn này thường được phục vụ trong các quán ăn, nhà hàng, thậm chí là trên các gánh hàng rong ven đường. Du khách và người dân địa phương đều yêu thích hương vị thơm ngon, độc đáo của chạo tôm.
Chạo tôm chinh phục thực khách bởi hương vị hài hòa giữa vị ngọt thanh của tôm, vị béo ngậy của thịt ba chỉ, quyện cùng vị cay nồng của ớt và thơm nồng của các loại gia vị. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ dai giòn của tôm, vị mềm mịn của thịt, béo ngậy của mỡ heo hòa quyện cùng vị chua ngọt của nước chấm, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Món ăn này không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ hay cách chế biến phức tạp. Nguyên liệu chính bao gồm tôm tươi, thịt ba chỉ, mỡ heo, hành tím, tỏi, ớt, gừng, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, mía hoặc sả, lá chuối và dây lạt.
Chả giò/Nem rán : Từ mâm cơm gia đình tới bữa tiệc sang trọng
Chả giò (theo cách gọi ở miền Nam), hay nem rán (theo cách gọi ở miền Bắc), là món ăn truyền thống phổ biến khắp mọi miền Việt Nam, từ mâm cơm gia đình bình dị đến các nhà hàng sang trọng.
Chả giò chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vỏ bánh tráng giòn rụm bên ngoài, nhân chả giò mềm mại, đậm đà với vị ngọt thanh của thịt, vị giòn dai của nấm mèo, miến, quyện cùng vị cay nồng của ớt và thơm nồng của các loại gia vị, tạo nên bản giao hưởng ẩm thực tinh tế. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Món ăn này thường được dọn trong các dịp lễ Tết, cúng giỗ hoặc những bữa cơm gia đình sum vầy, thể hiện sự cầu chúc may mắn, sung túc và gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. Chả giò cũng là món ăn đường phố được yêu thích bởi giá cả bình dân và hương vị thơm ngon, hấp dẫn, góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực đường phố Việt Nam.
nguồn:https://tcdulichtphcm.vn/an-gi/2-mon-an-nhe-viet-nam-ngon-nhat-the-gioi-co-gi-dac-biet-c12a77491.html
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Khám phá 15 món ăn đặc sản Huế làm nên tinh hoa ẩm thực cố đô
Bạn đang chuẩn bị đến Huế và chưa biết nên thưởng thức món đặc sản Huế nào cũng như mua đặc sản Huế gì về
Miền Trung: Đưa ẩm thực thành sản phẩm du lịch
Bên cạnh xây dựng những điểm đến, sự kiện mới, các địa phương của miền Trung đang chú trọng đưa ẩm thực, đặc sản địa
Ẩm thực trực tuyến – Độc lạ hay độc hại?
Nghề sáng tạo nội dung số (content creator) trở thành xu hướng công việc trong nhịp sống 4.0 và việc kiếm tiền từ việc khai
Quảng bá ẩm thực tiêu biểu của miền Trung
Chiều 14/12, tại Đà Nẵng, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng phối hợp
Món bánh thiêng chỉ có trong dịp lễ, Tết người Chăm
Theo một số người con vùng đất Chăm Ninh Thuận, vào dịp Rija Nagar – lễ hội tống ôn của người Chăm – có 4
4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng
Cựu Tổng thống Mỹ vừa ghé quán cơm Việt, còn Thủ tướng Canada từng ngồi cà phê vỉa hè để trò chuyện. Các chính khách