Món bún đậu mắm tôm truyền thống đã được cặp vợ chồng Việt – Mỹ bán ngay trên vỉa hè New York.
Trước đó, mạng xã hội đã lan truyền hình ảnh thú vị về hàng bún đậu mắm tôm được bày bán trên vỉa hè New York. Theo đó, khách ngồi ăn trên ghế nhựa, thưởng thức mẹt bún có mắm tôm “dậy mùi” đặc trưng. Không chỉ khách Việt, nhiều khách Tây cũng thích thú thưởng thức món ăn này.
Một số người tò mò nhưng không khỏi tự hào rằng, món ăn Việt Nam đã vươn tầm quốc tế và nhận được nhiều sự yêu thích.
Quầy bún đậu mắm tôm trên là của chị Nhung Đào (35 tuổi) và chồng là anh Jerald Head (31 tuổi). Cặp đôi đã yêu nhau trong một lần Jerald sang Việt Nam du lịch. Sau khi kết hôn, chị cùng chồng đến New York sinh sống. Do cả hai có cùng sở thích ăn bún đậu mắm tôm nên mới quyết định bán hàng tại thành phố đông dân nhất nước Mỹ.
Chị Nhung chia sẻ, mắm tôm được gửi từ Thanh Hoá sang. Tương tự, cốm cũng được vợ chồng chị đặc biệt đặt hàng ở Hà Nội. Món bún đậu mắm tôm không hề gia giảm gia vị cho phù hợp với người phương Tây mà vẫn giữ nguyên nét đặc trưng của món ăn truyền thống Việt Nam.
May mắn, món ăn này được đón nhận bởi cộng đồng người Việt Nam tại Mỹ, và cả những người bản xứ. Đối với họ, mắm tôm có mùi vị kỳ lạ nhưng dễ gây “nghiện”. Đậu, thịt luộc, lòng, dồi kết hợp cùng rau mùi, chấm mắm tôm sẽ mang lại hương vị đặc biệt.
Tất cả những vật dụng như đũa, mẹt bún, thau, ghế nhựa, ống đũa, muỗng… đều được chị gửi từ Việt Nam sang, như một cách để mang không khí “thuần Việt”. Được biết, mẹt bún đậu thông thường có giá 14 USD (khoảng 320.000 đồng), bún đậu đặc biệt có giá 32 USD (hơn 750.000 đồng).
Quầy bún đậu mắm tôm này cũng từng nhận được sự khen ngợi của báo Mỹ, tờ New York Time. Tác giả bài viết là Peter Well đã đánh giá về món ăn: “Mắm tôm có màu tím bầm, mùi dai dẳng. Hãy tưởng tượng khi bạn cạo cá cơm ra khỏi bánh pizza và để chúng trên quầy vào mùa hè, bạn sẽ biết được mùi mắm tôm ra sao”.
Nguồn:https://www.saostar.vn/an-choi-kham-pha/dan-mang-xon-xao-hang-bun-dau-mam-tom-duoc-ban-ngay-tren-via-he-202306182145346199.html
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Đầu bếp Pháp cấm thanh tra Michelin đến nhà hàng
Đầu bếp Pháp Marc Veyrat yêu cầu các thanh tra Michelin Guide không đến nhà hàng mới mở của mình ở tỉnh Haute-Savoie vì không
Hồng quân – đặc sản của vùng Bảy núi
Hồng quân là loại cây phù hợp với vùng đất cao, nhất là đất núi có khí hậu mát mẻ và đêm có sương mù.
Trăm món độc lạ tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024
Trên 400 món ăn, thức uống mang tinh hoa ẩm thực 3 miền sẽ được giới thiệu tại “Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món
Độc đáo món ăn từ rêu đá ở vùng cao Nghệ An
Xuống suối hái rêu đá để chế biến các món ăn là tập quán lâu đời của cộng đồng người Thái ở vùng cao Nghệ
Sẽ thế nào nếu chế độ ăn thiếu glucose
Bởi glucose rất quan trọng đối với tế bào, nên nếu không thể nạp glucose từ bất cứ nguồn nào, cơ thể con người sẽ
Tương bần thuở hàn vi
Sắp đầy đủ nguyên liệu cá, chuối, riềng, nghệ và chút thịt ba chỉ vào nồi, tôi ra sau nhà lấy chai tương từ quê mẹ