Lễ hội văn hoá ẩm thực Việt Nam 2023

Từ ngày 28-30/4, khi đến với Quảng Trị, du khách sẽ có cơ hội tham gia vào Lễ hội Văn hóa – Ẩm thực Việt Nam 2023. Đây là lễ hội lớn mang tầm quốc gia được tổ chức đúng đợt nghỉ lễ 30/4, tạo nên không khí sôi động, nhộn nhịp, đầy sắc màu văn hóa.

Lễ khai mạc diễn ra lúc 20h00 ngày 28/4, được truyền hình trực tiếp trên Đài Phát thanh – Truyền hình tỉnh Quảng Trị.

🌐 Du khách ngoài thưởng thức ẩm thực sẽ được tham gia các minigame và được nhận những phần quà hấp dẫn từ chương trình, tận hưởng những giây phút thư giãn cùng các hoạt động biểu diễn âm nhạc đa sắc màu bên bờ biển Cửa Việt thơ mộng.

🌐 Đặc biệt lễ trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam, giới thiệu ẩm thực 3 miền thông qua màn trình diễn do các đầu bếp hàng đầu thực hiện như: Nghệ Nhân ưu tú – Phan Tôn Gia Hiền; Giảng viên & Chuyên gia ẩm thực – Đoàn Thị Hương Giang; Chuyên gia ẩm thực Tây Nguyên – Nguyễn Đức Hoàng; Chuyên gia ẩm thực Phan Duy Thanh, Hội đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương; Chuyên gia ẩm thực – Giảng viên Trương Minh Phụng; Tổng Bếp trưởng Butcher Shop Plus, Nguyễn Đình Phước; Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Thu Hương.

🌐 Tham gia lễ hội này, du khách sẽ tận hưởng những giây phút thư giãn cùng chương trình âm nhạc mang tên Sunset Chill. Bếp của Ngọc, NCA Team và các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực sẽ phối hợp thực hiện chương trình quảng diễn Tinh hoa ẩm thực Việt và các hoạt động trình diễn tại gian hàng trong suốt thời gian diễn ra lễ hội.

Các gương mặt nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực tiêu biểu tham gia chương trình

Nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền
Nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền
Chuyên gia ẩm thực, Giảng viên Đoàn Thị Hương Giang
Chuyên gia ẩm thực, Giảng viên Đoàn Thị Hương Giang
Nghệ nhân văn hoá nghệ thuật ẩm thực làng nghề Việt Nam Trần Hồng Loan
Nghệ nhân văn hoá nghệ thuật ẩm thực làng nghề Việt Nam Trần Hồng Loan
Chuyên gia ẩm thực, giảng viên Trương Minh Phụng
Chuyên gia ẩm thực, giảng viên Trương Minh Phụng
Tổng Bếp trưởng Butcher Shop Plus Nguyễn Đình Phước
Tổng Bếp trưởng Butcher Shop Plus Nguyễn Đình Phước
Chuyên gia ẩm thực Phan Duy Thanh - Uỷ viên BCH Hội đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương
Chuyên gia ẩm thực Phan Duy Thanh – Uỷ viên BCH Hội đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Thu Hương, chủ thương hiệu Bếp của Ngọc
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Thu Hương, chủ thương hiệu Bếp của Ngọc

Có thể bạn không muốn bỏ lỡ

Chuối nếp nướng miền Tây chinh phục khách Tây

Năm 2013, món chuối nếp nướng đã cùng với bánh xèo lọt vào danh sách 20 món ăn đường phố ngon nhất năm tại Đại

Cà Mau: Nghề làm tôm khô được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia

Món ăn từ tôm khô có thể được chế biến đa dạng như tôm khô ăn liền, chà bông, gỏi chua, nấu canh, tôm khô

Nghệ nhân An Khánh hướng dẫn Món Gà tiềm hồng sâm

Nghệ nhân An Khánh hướng dẫn Món Gà tiềm hồng sâm

Nhớ món chạch kho cúc tần

Ngày tôi còn bé, khoảng những năm 1980, bố tôi thi thoảng kiếm được mớ chạch đồng, con to như ngón tay cái, nhìn béo

Khám phá ẩm thực đặc trưng của Gia Lai

Nhắc đến ẩm thực Tây Nguyên, người ta vẫn luôn nghĩ đến gà nướng, cơm lam, rượu cần. Nhưng với ẩm thực Gia Lai không

Về bản sắc văn hoá trong ẩm thực Việt Nam

Ăn uống là một trong những nhu cầu tối quan trọng của đời sống con người. Cũng như mọi loài vật sống trên trái đất,