Lễ hội văn hoá ẩm thực Việt Nam 2023

Từ ngày 28-30/4, khi đến với Quảng Trị, du khách sẽ có cơ hội tham gia vào Lễ hội Văn hóa – Ẩm thực Việt Nam 2023. Đây là lễ hội lớn mang tầm quốc gia được tổ chức đúng đợt nghỉ lễ 30/4, tạo nên không khí sôi động, nhộn nhịp, đầy sắc màu văn hóa.

Lễ khai mạc diễn ra lúc 20h00 ngày 28/4, được truyền hình trực tiếp trên Đài Phát thanh – Truyền hình tỉnh Quảng Trị.

🌐 Du khách ngoài thưởng thức ẩm thực sẽ được tham gia các minigame và được nhận những phần quà hấp dẫn từ chương trình, tận hưởng những giây phút thư giãn cùng các hoạt động biểu diễn âm nhạc đa sắc màu bên bờ biển Cửa Việt thơ mộng.

🌐 Đặc biệt lễ trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam, giới thiệu ẩm thực 3 miền thông qua màn trình diễn do các đầu bếp hàng đầu thực hiện như: Nghệ Nhân ưu tú – Phan Tôn Gia Hiền; Giảng viên & Chuyên gia ẩm thực – Đoàn Thị Hương Giang; Chuyên gia ẩm thực Tây Nguyên – Nguyễn Đức Hoàng; Chuyên gia ẩm thực Phan Duy Thanh, Hội đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương; Chuyên gia ẩm thực – Giảng viên Trương Minh Phụng; Tổng Bếp trưởng Butcher Shop Plus, Nguyễn Đình Phước; Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Thu Hương.

🌐 Tham gia lễ hội này, du khách sẽ tận hưởng những giây phút thư giãn cùng chương trình âm nhạc mang tên Sunset Chill. Bếp của Ngọc, NCA Team và các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực sẽ phối hợp thực hiện chương trình quảng diễn Tinh hoa ẩm thực Việt và các hoạt động trình diễn tại gian hàng trong suốt thời gian diễn ra lễ hội.

Các gương mặt nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực tiêu biểu tham gia chương trình

Nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền
Nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền
Chuyên gia ẩm thực, Giảng viên Đoàn Thị Hương Giang
Chuyên gia ẩm thực, Giảng viên Đoàn Thị Hương Giang
Nghệ nhân văn hoá nghệ thuật ẩm thực làng nghề Việt Nam Trần Hồng Loan
Nghệ nhân văn hoá nghệ thuật ẩm thực làng nghề Việt Nam Trần Hồng Loan
Chuyên gia ẩm thực, giảng viên Trương Minh Phụng
Chuyên gia ẩm thực, giảng viên Trương Minh Phụng
Tổng Bếp trưởng Butcher Shop Plus Nguyễn Đình Phước
Tổng Bếp trưởng Butcher Shop Plus Nguyễn Đình Phước
Chuyên gia ẩm thực Phan Duy Thanh - Uỷ viên BCH Hội đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương
Chuyên gia ẩm thực Phan Duy Thanh – Uỷ viên BCH Hội đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Thu Hương, chủ thương hiệu Bếp của Ngọc
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Thu Hương, chủ thương hiệu Bếp của Ngọc

Có thể bạn không muốn bỏ lỡ

“Câu chuyện ẩm thực” trong phát triển du lịch Việt Nam

TÓM TẮT      Ẩm thực là một trong những thế mạnh của du lịch Việt Nam, song chúng ta chưa có bước đột phá

Thạp dưa của nội

Khắp xóm núi, chắc chỉ nhà nội tôi mới có đám môn tươi tốt dường ấy. Chẳng biết nội xin từ đâu, trồng lúc nào

Đại hội Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam nhiệm kỳ 2022 – 2027

Với phương châm “Tôn vinh truyền thống – Kiến tạo tương lai”, Đại hội là một sự kiện chính trị đặc biệt làm nền tảng

Bún thang lươn – Nét ẩm thực tinh tế của Phố Hiến

Không chỉ nổi tiếng với những đặc sản như nhãn lồng, tương Bần, gà Đông Tảo, ếch om Phượng Tường…, người Hưng Yên còn tự

Làm bánh canh chả cá đậm đà vị quê hương miền Trung

Bánh canh chả cá nổi tiếng tiếng miền Trung có hương vị đậm đà hòa quyện cùng chả cá chiên thơm lừng tạo nên một

Chuyện lợn ăn quả sồi và những bí mật của món jamon

Món ăn jamon nổi tiếng nhất được làm từ những cái đùi của giống lợn Iberia, sau khi cắt bỏ một ít mỡ thì làm