Chuyến khám phá ẩm thực Itaewon của đầu bếp Pháp kết thúc trong bi kịch

Đầu bếp Guenego Limamou đến Itaewon để khám phá ẩm thực địa phương nhưng không ngờ lại bỏ mạng trong vụ giẫm đạp ở khu giải trí này đêm 29/10.

Tối 29/10, Guenego Limamou, đầu bếp 34 tuổi đến từ Pháp, người đặc biệt yêu thích món dak galbi (gà xào cay Hàn Quốc) đã dừng chân tại Itaewon để khám phá các quán ăn địa phương trong các con hẻm của khu giải trí đêm nổi tiếng nhất thủ đô Seoul. Tuy nhiên, chuyến khám phá ẩm thực Hàn Quốc của Limamou kết thúc bi thảm khi anh nằm trong số 156 nạn nhân chết trong vụ giẫm đạp ở Itaewon.

“Anh ấy đã lên kế hoạch tạo ra một số món ăn Pháp pha trộn với hương vị Hàn Quốc. Để tìm cảm hứng cho các món ăn mới, anh ấy đã đi công tác 10 ngày đến Seoul và được cho là sẽ gặp gỡ các chuyên gia ẩm thực khác nhau tại đây”, Isac Pereira, em họ của Limamou, người đến Hàn Quốc vào tuần trước để nhận thi thể nạn nhân, nói với Korea Herald.

Guenego Limamou sinh ra ở Senegal và cùng gia đình chuyển đến Pháp khi mới hai tuổi. Limamou là một đầu bếp chuyên nghiệp được công nhận tại quê nhà với sự nghiệp lâu năm và bằng cấp từ một trong những trường dạy nấu ăn tốt nhất ở Pháp, theo Pereira.

Đầu bếp Guenego Limamou – một nạn nhân vụ giẫm đạp ở Itaewon. Ảnh: Isac Pereira

“Đó là một thảm họa. Anh ấy có một tương lai đầy hứa hẹn với tư cách là một đầu bếp. Có rất nhiều thứ chúng tôi đã lên kế hoạch làm cùng nhau. Anh ấy cũng đã có rất nhiều dự định cho bố mẹ mình. Thật không thể tin điều này lại xảy ra với anh”, Pereira nói.

Pereira (28 tuổi) từng sống ở Seoul vào năm 2018 khi theo học thạc sĩ tại Đại học Kyung Hee, là người đã giới thiệu với Limamou về văn hóa Hàn Quốc. “Khi tôi đến thăm Itaewon 4 năm trước, tôi đã mất hơn 20 phút để ra khỏi cửa ga Itaewon. Khu vực này luôn đông đúc người qua lại. Nhưng không ai nghĩ rằng sẽ có một thảm họa chết chóc ở gần đó cả”, Pereira nói.

“Tôi đã nói với Limamou rằng hãy chụp nhiều ảnh và quay nhiều video khi đi dạo quanh khu phố này”, Pereira nói thêm.

Vào chiều 7/11, Pereira cùng một số người từ cộng đồng người Pháp và người Senegal ở Seoul, các quan chức của Bộ Ngoại giao và Đại sứ quán Pháp tại Hàn Quốc, đã tập trung tại Nhà thờ Hồi giáo Trung tâm Seoul ở Itaewon để cầu nguyện cho những người đã khuất. Thi thể của đầu bếp Limamou sẽ trở về Pháp bằng máy bay vào sáng 9/11. Pereira cho biết Limamou sẽ được chôn cất tại Senegal sau khi gia đình tổ chức tang lễ ở Pháp.

Pereira cảm ơn sự hỗ trợ của chính phủ Hàn Quốc, Đại sứ quán Pháp tại Seoul và Hãng hàng không Asiana Airlines. Kể từ khi anh đến Hàn Quốc nhận thi thể anh họ, một quan chức của cảnh sát địa phương đã hỗ trợ Pereira các thủ tục tiếp theo.

“Các quan chức Hàn Quốc gọi cho tôi hầu như mỗi ngày, hỏi thăm về tình trạng cảm xúc của tôi. Các quan chức từ Đại sứ quán Pháp rất tốt bụng và xử lý hầu hết mọi thứ. Ngoài ra, Asiana Airlines còn cung cấp vé máy bay miễn phí cho cả tôi và anh họ đã khuất của tôi. Họ đã giúp đỡ chúng tôi rất nhiều”, Pereira nói.

Hiện trường vụ giẫm đạp chết chóc ở khu giải trí Itaewon tối 29/10. Ảnh: Yonhap

Thảm kịch giẫm đạp ở Itaewon diễn ra đêm 29/10 khi khu giải trí này đón hơn 100.000 người tới chơi Hallowen. Nhiều người đã bị đám đông dồn ép vào một con hẻm nhỏ và dốc dẫn đến vụ giẫm đạp, ngã chồng lên nhau khiến 156 người thiệt mạng, gần 200 người bị thương. Hiện Hàn Quốc điều tra nguyên nhân gây ra vụ giẫm đạp trong bối cảnh công chúng chỉ trích cảnh sát lơ là trách nhiệm quản lý đám đông.

theo: https://ngoisao.vnexpress.net/chuyen-kham-pha-am-thuc-itaewon-cua-dau-bep-phap-ket-thuc-trong-bi-kich-4533386.html

Có thể bạn không muốn bỏ lỡ

Đến Gio Linh, thưởng thức món cá trích nướng than

Từ đầu năm đến nay, ngư dân tại xã Gio Hải (huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị) đánh bắt được hàng trăm tấn cá trích.

Đại hội thành lập Hiệp hội văn hóa ẩm thực Thành phố Đà Nẵng

Ngày 2.7 tại Đà Nẵng, Đại hội thành lập Hiệp hội văn hóa ẩm thực Thành phố Đà Nẵng (DCCA) lần thứ I nhiệm kỳ

3 loại trà ngon nức tiếng bậc nhất Thái Nguyên

 Đến Thái Nguyên không thể không thử trà. Trà đất này mang một hương vị riêng, đậm đà đặc biệt lưu giữ vị giác người

Khô cá sặc bổi – Đặc sản rừng U Minh Cà Mau

Cà Mau là vùng đất trù phú được thiên nhiên ban tặng nhiều món ngon, đặc biệt không thể không nhắc đến khô cá sặc

Lẩu cua đồng đậm vị quê hương

Cua đồng vốn là loại thực phẩm bổ dưỡng, thơm ngon và quen thuộc với nhiều người dân Hải Dương. Cua đồng được chế biến

Văn hóa ẩm thực Nhật Bản: Thưởng thức mì ramen là một trải nghiệm đặc biệt

Ở Tokyo, người dân và du khách quốc tế thường xếp hàng dài trước cửa nhà hàng và chờ đợi cả tiếng đồng hồ để