Phở bò của Việt Nam tiếp tục được các biên tập viên của chuyên trang du lịch CNN đưa vào danh sách những món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới.
Hôm 17/11, CNN công bố danh sách 20 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới năm 2024. Đây được coi là gợi ý dành cho các du khách đam mê ẩm thực có thể thưởng thức trong những chuyến du lịch sắp tới.
Tiêu chí lựa chọn ngoài mức độ nổi tiếng của món ăn tại địa phương còn có hương vị thơm ngon và độc đáo trong nước dùng, cùng tác dụng bồi bổ cơ thể, tốt cho sức khỏe.
Với phở bò Việt Nam, nữ biên tập viên Jen Rose Smith của CNN bày tỏ sự ấn tượng trước phần nước dùng được ninh trong nhiều giờ với quế, hoa hồi và các gia vị có tính ấm khác để tạo nên hương thơm tuyệt vời cho món ăn này.
Ngày nay, các quán ăn hay nhà hàng thường có trong thực đơn nhiều loại phở khác nhau nhưng theo Andrea Nguyễn, tác giả cuốn sách “The Pho Cookbook”, phở bò là món phở nguyên bản nhất.
Từ đầu những năm 1930, người Việt đã bắt đầu chần thịt bò tái trong nước dùng ăn cùng với bánh phở.
Phở bò cũng là loại phở phổ biến và được yêu thích nhất ở Việt Nam với các biến tấu như phở bò tái, chín, nạm gầu, ức, gân,…
Trước đó, vào năm 2021, phở bò Việt cũng từng vinh dự xuất hiện trong danh sách tương tự của CNN. Năm 2022, kênh truyền hình nổi tiếng nước Mỹ tiếp tục đưa phở vào top 50 món ăn đường phố ngon nhất châu Á.
Chuyên trang Taste Atlas cũng xếp phở bò ở vị trí thứ 3 trong 10 món có nước dùng từ thịt ngon nhất thế giới năm 2023.
nguồn:https://vietnamnet.vn/pho-bo-viet-duoc-kenh-truyen-hinh-noi-tieng-o-my-vinh-danh-2344609.html
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Sẽ thế nào nếu chế độ ăn thiếu glucose
Bởi glucose rất quan trọng đối với tế bào, nên nếu không thể nạp glucose từ bất cứ nguồn nào, cơ thể con người sẽ
Khám phá 15 món ăn đặc sản Huế làm nên tinh hoa ẩm thực cố đô
Bạn đang chuẩn bị đến Huế và chưa biết nên thưởng thức món đặc sản Huế nào cũng như mua đặc sản Huế gì về
Affogato: Một trường hợp điển hình của hiện tượng tiêu dùng trải nghiệm
Giữa dòng chảy không ngừng của ẩm thực thế giới, Affogato, món ăn kết hợp tinh tế giữa Espresso nóng và kem lạnh, đã âm
11 món đặc sản Vĩnh Long xứng đáng để bạn thưởng thức
Về vùng đất “địa linh nhân kiệt” Vĩnh Long, đâu chỉ có những vườn trái cây sum suê, trĩu quả, nơi đây còn có những
4 nhà hàng cao cấp của Việt Nam vào top tốt nhất châu Á
Ba nhà hàng ở Hà Nội và một ở TP HCM được vinh danh trong 25 nhà hàng cao cấp tốt nhất châu Á dựa
Phát huy giá trị văn hóa ẩm thực trong dịch vụ du lịch tỉnh Bắc Giang
Bắc Giang là một tỉnh miền núi có vốn văn hoá phong phú, trong đó văn hoá ẩm thực là một trong những nét tiêu