Phở bò của Việt Nam tiếp tục được các biên tập viên của chuyên trang du lịch CNN đưa vào danh sách những món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới.
Hôm 17/11, CNN công bố danh sách 20 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới năm 2024. Đây được coi là gợi ý dành cho các du khách đam mê ẩm thực có thể thưởng thức trong những chuyến du lịch sắp tới.
Tiêu chí lựa chọn ngoài mức độ nổi tiếng của món ăn tại địa phương còn có hương vị thơm ngon và độc đáo trong nước dùng, cùng tác dụng bồi bổ cơ thể, tốt cho sức khỏe.
Với phở bò Việt Nam, nữ biên tập viên Jen Rose Smith của CNN bày tỏ sự ấn tượng trước phần nước dùng được ninh trong nhiều giờ với quế, hoa hồi và các gia vị có tính ấm khác để tạo nên hương thơm tuyệt vời cho món ăn này.
Ngày nay, các quán ăn hay nhà hàng thường có trong thực đơn nhiều loại phở khác nhau nhưng theo Andrea Nguyễn, tác giả cuốn sách “The Pho Cookbook”, phở bò là món phở nguyên bản nhất.
Từ đầu những năm 1930, người Việt đã bắt đầu chần thịt bò tái trong nước dùng ăn cùng với bánh phở.
Phở bò cũng là loại phở phổ biến và được yêu thích nhất ở Việt Nam với các biến tấu như phở bò tái, chín, nạm gầu, ức, gân,…
Trước đó, vào năm 2021, phở bò Việt cũng từng vinh dự xuất hiện trong danh sách tương tự của CNN. Năm 2022, kênh truyền hình nổi tiếng nước Mỹ tiếp tục đưa phở vào top 50 món ăn đường phố ngon nhất châu Á.
Chuyên trang Taste Atlas cũng xếp phở bò ở vị trí thứ 3 trong 10 món có nước dùng từ thịt ngon nhất thế giới năm 2023.
nguồn:https://vietnamnet.vn/pho-bo-viet-duoc-kenh-truyen-hinh-noi-tieng-o-my-vinh-danh-2344609.html
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
3 loại trà ngon nức tiếng bậc nhất Thái Nguyên
Đến Thái Nguyên không thể không thử trà. Trà đất này mang một hương vị riêng, đậm đà đặc biệt lưu giữ vị giác người
9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam
Việt Nam ở trong vùng nhiệt đới thuộc Bắc bán cầu, tọa độ Việt Nam có điểm cực Bắc (Đồng Văn – Hà Giang) ở
Tại sao đầu bếp chuyên nghiệp không đập trứng vào miệng bát?
Chúng ta vẫn thường có thói quen đập trứng lên miệng bát, tô hay một vị trí nào đó có góc cạnh. Tuy nhiên, với
Thoảng nghe mùi tết
Trong muôn vàn câu chuyện để nói về ngày tết, người ta dễ nhận diện và chộn rộn mỗi khi thấy cành mai, chậu cúc,
2 loại bánh truyền thống của Việt Nam lọt top “100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới”
Vừa qua, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã công bố danh sách “100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới”. Trong đó, Việt
Nhiều món ngon Việt Nam “áp đảo” cẩm nang du lịch ẩm thực hàng đầu thế giới
Top 100 món ăn ngon nhất thế giới 2026 (Best Dishes in the world 2026) do cẩm nang du lịch ẩm thực hàng đầu thế