Tọa lạc ở khu vực trung tâm của Bay Resort Hoi An (Hội An, Quảng Nam), nhà hàng Olive Tree mang trải nghiệm ẩm thực đậm chất Địa Trung Hải cho du khách.
Tọa lạc trên tầng 2 của Khu 4 của Bay Resort Hoi An, khu nghỉ dưỡng mới nhất bên bờ sông Hoài thơ mộng, nơi mở ra tầm nhìn trực diện về phố cổ và chợ Hội An, nhà hàng Olive Tree không chỉ mang đến những món ăn tinh tế dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng Huy Phạm và cộng sự, mà còn được ngắm nhìn hình ảnh sông Hoài và khu phố cổ với mái ngói rêu phong, lung linh ngoài khung cửa. Khung cảnh lãng mạn này càng nâng tầm trải nghiệm vị giác cho thực khách, mỗi khi Hội An đón một bình minh nắng mới hay chuẩn bị cho một buổi chiều tà đỏ thẫm trên sông.
Với thực đơn gọi món (à la carte) đa dạng, thực khách có thể khởi đầu hành trình ẩm thực bằng món xà lách sò điệp Hokkaido áp chảo với xà lách tươi, thì là và xốt xoài kiểu Mexico hoặc súp vẹm xanh New Zealand và cá hồng đại dương.
Nếu yêu các món mỳ Ý, thực khách có thể lựa chọn mỳ Ý dùng kèm xốt hải sản hoà quyện với hương vị cà chua, nụ bạch hoa và cá cơm ngâm. Bếp trưởng Huy Phạm còn làm mới món burger bò đặc trưng vùng Địa Trung Hải bằng việc đưa phô mai Feta vào món ăn thân thuộc này.
Nổi bật trong số các món chính, Olive Tree phục vụ bò Black Angus Mỹ nướng ăn kèm sốt ngò, khoai tây nghiền và rau củ xào và cá hồi Na Uy áp chảo ăn kèm bí ngòi bào sợi, sốt quế và hạt ô liu trộn.
Là nhà hàng hiếm hoi ở Hội An theo đuổi phong cách Địa Trung Hải, Olive Tree là điểm chấm phá mới lạ, hấp dẫn cho làng ẩm thực phố Hội, thỏa mãn vị giác lẫn thị giác mỗi khi thực khách thưởng thức bữa ăn tại nơi đây.
nguồn: baodautu.vn
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Bánh ép, đặc sản bình dị xứ Huế
Có một loại bánh khiến ai thưởng thức qua đều mê mẩn, đó là bánh ép Huế. Món bánh ép Huế có nguồn gốc ở
Nhớ thương mứt gừng xứ Huế ngày Tết
Tết đến, những cô gái Huế đảm đang thường làm mứt để tiếp khách, trong đó phải kể tới mứt gừng. Mứt gừng Huế thơm
Nơi “giữ hồn” đặc sản mùa thu Hà Nội
Thời điểm này, người dân làng Mễ Trì, phường Từ Liêm (Hà Nội) lại tất bật với công việc sản xuất cốm. Đến Mễ Trì
Sắc màu bún cẩm Bắc Kạn
“Lên Bắc Kạn công tác hoặc đi Cao Bằng qua Bắc Kạn, sản phẩm đầu tiên tôi tìm đến mua là bún cẩm, bún ngũ
Ẩm thực Việt Nam ‘bùng nổ’ ở Mỹ
Mỹ đã trở thành “điểm nóng” cho ẩm thực Việt Nam, bằng chứng hiện có gần 8.000 nhà hàng Việt Nam tại nhiều bang của
Omakase Tea: Khi văn hoá trà Á Đông gặp sự sáng tạo của thế hệ mới
Thưởng trà vốn là nét văn hoá Á Đông gắn với sự tĩnh tại. Ngày nay, người trẻ biến trà thành một trải nghiệm sáng