Tọa lạc ở khu vực trung tâm của Bay Resort Hoi An (Hội An, Quảng Nam), nhà hàng Olive Tree mang trải nghiệm ẩm thực đậm chất Địa Trung Hải cho du khách.
Tọa lạc trên tầng 2 của Khu 4 của Bay Resort Hoi An, khu nghỉ dưỡng mới nhất bên bờ sông Hoài thơ mộng, nơi mở ra tầm nhìn trực diện về phố cổ và chợ Hội An, nhà hàng Olive Tree không chỉ mang đến những món ăn tinh tế dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng Huy Phạm và cộng sự, mà còn được ngắm nhìn hình ảnh sông Hoài và khu phố cổ với mái ngói rêu phong, lung linh ngoài khung cửa. Khung cảnh lãng mạn này càng nâng tầm trải nghiệm vị giác cho thực khách, mỗi khi Hội An đón một bình minh nắng mới hay chuẩn bị cho một buổi chiều tà đỏ thẫm trên sông.
Với thực đơn gọi món (à la carte) đa dạng, thực khách có thể khởi đầu hành trình ẩm thực bằng món xà lách sò điệp Hokkaido áp chảo với xà lách tươi, thì là và xốt xoài kiểu Mexico hoặc súp vẹm xanh New Zealand và cá hồng đại dương.
Nếu yêu các món mỳ Ý, thực khách có thể lựa chọn mỳ Ý dùng kèm xốt hải sản hoà quyện với hương vị cà chua, nụ bạch hoa và cá cơm ngâm. Bếp trưởng Huy Phạm còn làm mới món burger bò đặc trưng vùng Địa Trung Hải bằng việc đưa phô mai Feta vào món ăn thân thuộc này.
Nổi bật trong số các món chính, Olive Tree phục vụ bò Black Angus Mỹ nướng ăn kèm sốt ngò, khoai tây nghiền và rau củ xào và cá hồi Na Uy áp chảo ăn kèm bí ngòi bào sợi, sốt quế và hạt ô liu trộn.
Là nhà hàng hiếm hoi ở Hội An theo đuổi phong cách Địa Trung Hải, Olive Tree là điểm chấm phá mới lạ, hấp dẫn cho làng ẩm thực phố Hội, thỏa mãn vị giác lẫn thị giác mỗi khi thực khách thưởng thức bữa ăn tại nơi đây.
nguồn: baodautu.vn
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Khám phá ẩm thực Ban Mê
Tô điểm cho văn hóa đặc trưng của TP. Buôn Ma Thuột là nét văn hóa ẩm thực phong phú, có sự hòa trộn, kết
Miền Trung: Đưa ẩm thực thành sản phẩm du lịch
Bên cạnh xây dựng những điểm đến, sự kiện mới, các địa phương của miền Trung đang chú trọng đưa ẩm thực, đặc sản địa
Đặc sản gỏi cá dân tộc Thái Lai Châu
Gỏi cá được đánh giá là món ăn ngon, chủ đạo để thết đãi khách quý của đồng bào dân tộc Thái, thể hiện sự
Cháo sườn – một phần trong ký ức của mỗi người con Hà thành
Bên cạnh những món ăn đặc sản Hà Nội như chả cá, phở cuốn, bún chả … thì món cháo sườn cũng trở nên rất
Tại sao người Nhật không còn “mặn mà” với cơm mà dần chuyển sang bánh mì?
Cơm là thức ăn truyền thống của người Nhật, nhưng trong bối cảnh xã hội hiện đại, họ có xu hướng chuyển sang những thực
Masan Consumer đồng hành với Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam
Thường xuyên đồng hành với các hoạt động tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt, Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) chính