Ngày 27/8, tại Công ty MFA Hà Nội, diễn ra chương trình Thợ làm bánh nhí (Baker Kids) dành cho các bé học sinh lớp 3G trường tiểu học Nam Thành Công.
Chương trình diễn ra sôi nổi với sự hướng dẫn của các chuyên gia đến từ Bếp của Ngọc, thương hiệu bánh handmade nổi tiếng Hà Nội, với món bánh Mochi 3 vị chấm sữa. Các em học sinh vô cùng háo hức khi được đóng vai nghệ nhân làm bánh cho bản thân, cho bạn bè và được mang về cho người nhà thưởng thức.
Bánh mochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản, được làm từ bột gạo nếp, đường và nước. Bánh mochi có nhiều hương vị khác nhau và được ăn trong các dịp lễ tết hoặc như một loại bánh tráng miệng.
Trước khi cho học sinh làm bánh, các đầu bếp đều hướng dẫn chi tiết từ cách sử dụng từng loại nguyên liệu cho đến các bước thực hiện. Em nào cũng đều háo hức, mong chờ được tự tay mình làm ra những viên bánh mochi vừa để thưởng thức vừa để mang về biếu ông bà, cha mẹ. Có rất nhiều bậc phụ huynh đã thu xếp công việc, dành thời gian đến trợ giúp, hướng dẫn và chung vui cùng các con rất nhiệt tình. Với nhiều em học sinh, đây là lần đầu tiên được tận mắt nhìn thấy các nguyên liệu để làm bánh cũng như tự tay tạo hình một chiếc bánh, bởi vậy sự hào hứng càng được nhân lên gấp bội.
Cô Thu Hương, Giám đốc Công ty MFA Hà Nội (đơn vị tổ chức) cho biết, thông qua hoạt động này, giúp các em học sinh hiểu thêm về công việc làm bếp, tìm hiểu về nghề bánh, luyện sự sáng tạo cá nhân và sự khéo léo của đôi tay. Đồng thời, qua hoạt động này các em học sinh hiểu và yêu quý văn hoá ẩm thực, biết trân trọng công sức của người làm bếp.
Một số hình ảnh của chương trình
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Khách Philippines đánh giá cao ẩm thực Việt
Sau khoảng một tháng du lịch xuyên Việt, cặp đôi food blogger JB & Renée đã có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn ngon
Thoảng nghe mùi tết
Trong muôn vàn câu chuyện để nói về ngày tết, người ta dễ nhận diện và chộn rộn mỗi khi thấy cành mai, chậu cúc,
Chuyện của Ty Thy: Từ “Thánh gỏi đu đủ” đến chiếc xe đẩy trong con hẻm nhỏ – Bài học kinh doanh đắt giá cho người làm F&B
Câu chuyện về Ty Thy, "Thánh gỏi đu đủ", mang đến bài học quý giá cho doanh nhân F&B. Từ quán ăn đông khách đến
Phoóng dăm – món ăn độc đáo ngày đông Xứ Lạng
Phoóng dăm hay còn gọi là coóng dăm là một món ăn có từ lâu đời của người dân tộc Tày, Nùng xứ Lạng. Từ
Ý nghĩa đằng sau những món ăn truyền thống trên mâm cỗ Tết miền Bắc
Tết là thời gian đoàn tụ, là dịp đoàn viên của gia đình người Việt. Dù ở bất cứ đâu, mỗi người Việt Nam đều
3 món ngon phải thử khi tới hồ Ba Bể
Cá nướng bản Pác Ngòi; Ốc đá xào sả; Bánh giầy lá ngải… là 3 món ngon nhất định phải thưởng thức khi tới hồ