Chuối nếp nướng miền Tây chinh phục khách Tây
Năm 2013, món chuối nếp nướng đã cùng với bánh xèo lọt vào danh sách 20 món ăn đường phố ngon nhất năm tại Đại hội Ẩm thực...
Chè Việt vào Top món tráng miệng ngon nhất châu Á
Chè ba màu đã lọt Top 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố. Theo...
3 món ngon phải thử khi tới hồ Ba Bể
Cá nướng bản Pác Ngòi; Ốc đá xào sả; Bánh giầy lá ngải… là 3 món ngon nhất định phải thưởng thức khi tới hồ Ba Bể....
Kem hương vị Đông y bất ngờ gây sốt trên mạng xã hội Trung Quốc
Tờ Global Times đưa tin, một cửa hàng kem Thượng Hải đã chinh phục khách hàng với sản phẩm độc đáo có chứa các vị thuốc...
Đi tìm những giả thuyết về nguồn gốc phở Hà Nội
Phở là đề tài hấp dẫn, thôi thúc nhà văn, nhà nghiên cứu Nguyễn Ngọc Tiến dành nhiều thời gian, công sức tìm hiểu từ nhiều...
Nhớ bún thang bà Ẩm
Vào một ngày chủ nhật, sau chầu cà phê sáng trên đường Trần Hưng Đạo, nhóm chúng tôi rủ nhau đi ăn trưa. Chỉ là bữa trưa thôi...
Hấp dẫn sản phẩm bánh Đá Hà Giang
Hà Giang được biết đến với nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng như: Mèn mén, Thắng cố, bánh Chưng gù, chè Shan tuyết… Trong đó...
Ẩm thực đường phố Thanh Hóa thu hút khách du lịch
Cùng với cảnh quan thiên nhiên kỳ thú thì ẩm thực là điều mà mỗi du khách đều muốn được khám phá và trải nghiệm trong mỗi...
Hấp dẫn lễ khai mạc ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ – An Giang năm 2024
Tối 3/8, tại Khu Đô thị Golden City, phường Mỹ Hòa (TP Long Xuyên, tỉnh An Giang) đã diễn ra khai mạc Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ...
HTX vẫn loay hoay với bài toán phát triển thị trường thực phẩm lên men
Việt Nam có nhiều món ăn truyền thống theo quy trình lên men được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá cao như: dưa chua,...
Mang hương vị quê hương cho bà con người Việt tại Canada
Cộng đồng người Việt Nam tại Vancouver hiện có gần 35.000 người, xếp thứ ba trong số 4 thành phố lớn của Canada có đông người...
Nhà nghiên cứu Ngô Văn Ban với văn hóa ẩm thực
Với gần 20 đầu sách viết riêng, cùng rất nhiều đầu sách viết chung với các tác giả khác đã khẳng định những đóng góp của...