Trí tuệ nhân tạo giúp “nâng hạng” thế giới ẩm thực
AI ngày càng thể hiện rõ vai trò quan trọng không thể thiếu trong mọi
Tương lai của ngành công nghệ thực phẩm trong thời đại mới
Những tiến bộ trong khoa học và công nghệ thực phẩm đang cách mạng hóa
Sous vide và vai trò của công nghệ trong ẩm thực hiện đại
Một gói thực phẩm trong túi nilon hút chân không rồi đặt trong một bình
Công nghệ hiện đại, trí tuệ và ẩm thực truyền thống giúp món ăn Hàn Quốc trở nên hấp dẫn
Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại, trí tuệ và ẩm thực truyền thống
HTX vẫn loay hoay với bài toán phát triển thị trường thực phẩm lên men
Việt Nam có nhiều món ăn truyền thống theo quy trình lên men được người
Kinh doanh ngành F&B và những xu hướng công nghệ thay đổi tương lai
FnB là một thuật ngữ vô cùng phổ biến trong ngành dịch vụ ăn uống
Chuyển đổi số trong ngành F&B và bài học trở thành người dẫn đầu từ Dominos Pizza
Bắt đầu chỉ với một cửa hàng đầu tiên vào năm 1960, ngày nay Domino
Lạ lẫm trước 9 món ăn công nghệ cao
Công nghệ đang thay đổi cách con người sống và đối mặt với cuộc sống
ẨM THỰC PHÂN TỬ
Trường phái Ẩm thực Phân tử mở ra một cánh cổng hoàn toàn mới, giúp