Chiều 2/2, Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hải Phòng đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 20 năm ngày thành lập, đồng thời đón nhận quyết định công nhận là thành viên của Liên chi hội đầu bếp Việt Nam VCF.

Chiều 2/2, Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hải Phòng, trực thuộc Hiệp hội Du lịch TP. Hải Phòng đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 20 năm ngày thành lập Hội. Buổi lễ đã có sự tham dự của lãnh đạo Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Hiệp hội Du lịch Hải Phòng cùng sự tề tựu của đông đảo đại diện tới từ các chi Hội đầu bếp của nhiều tỉnh thành trên cả nước.

Cũng trong dịp này, Hội đã được nhận quyết định công nhận là thành viên của Liên chi hội đầu bếp Việt Nam VCF và trao bằng khen của Hiệp hội du lịch Việt Nam với các cá nhân có thành tích xuất sắc.

Ông Nguyễn Thế Toàn, Trưởng ban Đào tạo, Hiệp hội Du lịch Việt Nam trao chứng nhận của VCF cho ông Đỗ Ngọc Công - Chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Hải Phòng.
Ông Nguyễn Thế Toàn, Trưởng ban Đào tạo, Hiệp hội Du lịch Việt Nam trao chứng nhận của VCF cho ông Đỗ Ngọc Công – Chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Hải Phòng.

Với quyết định trên, Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hải Phòng đã trở thành thành viên mới nhất của Liên chi hội đầu bếp Việt Nam VCF. Là một tổ chức chính danh, chuyên nghiệp dành cho các đầu bếp, VCF hướng tới quảng bá hình ảnh chuyên nghiệp của các đầu bếp Việt Nam và nâng tầm ẩm thực Việt thông qua việc đào tạo ở mọi cấp độ…

Chặng đường 2 thập kỷ qua đã ghi dấu ấn của quan trọng của Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hải Phòng khi thực sự trở thành nơi để các thành viên giao lưu học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm trong quá trình làm nghề. Quy tụ những đầu bếp “lão làng” nhất của thành phố, Hội đã đóng góp một phần quan trọng trong việc chung tay cùng Hải Phòng quảng bá hình ảnh địa phương thông qua những món ăn mang đặc trưng văn hóa ẩm thực…

nguồn: Tuấn Việt-https://vntravel.org.vn/hoi-dau-bep-chuyen-nghiep-hai-phong-ky-niem-20-nam-thanh-lap-a3276.html

Có thể bạn không muốn bỏ lỡ

Executive Chef Hoàng Thế Anh – người viết câu chuyện đẹp về niềm tin, sự tử tế cùng những thanh âm thanh lịch

Cuộc gặp với Executive Chef Hoàng Thế Anh (bếp trưởng điều hành của InterContinental Halong Bay Resort) không chỉ là một buổi phỏng vấn nghề

Về bản sắc văn hoá trong ẩm thực Việt Nam

Ăn uống là một trong những nhu cầu tối quan trọng của đời sống con người. Cũng như mọi loài vật sống trên trái đất,

Đồng Tháp: Công nhận nghề làm nem Lai Vung là di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia

Nem Lai Vung được người dân tại xã Tân Thành, quận Đức Thành, tỉnh Sa Đéc (nay thuộc ấp Tân Khánh, xã Tân Thành, huyện

Quảng bá ẩm thực tiêu biểu của miền Trung

Chiều 14/12, tại Đà Nẵng, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng phối hợp

141 nhà hàng được trao giải Bib Gourmand tại Đài Loan nằm trong lựa chọn năm 2022 của Michelin

Michelin là chuẩn mực vàng của làng ẩm thực thế giới được sánh ngang với Oscar điện ảnh. Nếu đến Đài Loan, bạn đừng bỏ

Sous vide và vai trò của công nghệ trong ẩm thực hiện đại

Một gói thực phẩm trong túi nilon hút chân không rồi đặt trong một bình thủy tinh trong suốt chứa nước nóng và ở góc