Bánh trung thu là một trong những đặc sản của Việt Nam, được nhiều người yêu thích và mong đợi mỗi dịp rằm tháng tám. Năm 2023, thị trường bánh trung thu có nhiều sự đổi mới và sáng tạo, với các loại bánh có nhân độc đáo, hình thức đẹp mắt và giá cả phải chăng. Dưới đây là một số thông tin về các loại bánh trung thu nổi bật năm 2023:
- Bánh trung thu 3D như khắc gỗ: Đây là loại bánh được làm từ khuôn gỗ có họa tiết tinh xảo, tạo ra những chiếc bánh có hình dạng và màu sắc như những tác phẩm điêu khắc. Nhân bánh có thể là các loại truyền thống như đậu xanh, thập cẩm, hoặc các loại hiện đại như sô cô la, kem cheese… Giá bánh dao động từ 100 nghìn đến 10 triệu đồng/chiếc, tùy vào kích thước và độ phức tạp của khuôn¹.
- Bánh trung thu ô mai: Đây là loại bánh kết hợp giữa vị chua ngọt của ô mai và vị béo ngậy của bột bánh. Phần nhân bên trong sẽ gồm ô mai cắt nhỏ, trộn với nhiều nguyên liệu khác nhau như trà xanh, đậu xanh, cốm hoặc thập cẩm. Giá bánh khoảng 50 nghìn đến 100 nghìn đồng/chiếc².
- Bánh trung thu yến sào, vi cá: Đây là loại bánh dành cho những người có sở thích cao cấp và sang trọng. Nhân bánh được làm từ các nguyên liệu quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao như yến sào, vi cá, bào ngư, sò điệp… Giá bánh từ 1 triệu đến vài chục triệu đồng/hộp³.
- Bánh trung thu lava: Đây là loại bánh có phần nhân lỏng, chảy ra khi cắt hoặc gắp bánh. Có nhiều vị lava khác nhau như chocolate, caramel, trà sữa, trà oolong, hồng trà táo đỏ… Giá bánh từ 285 nghìn đến 480 nghìn đồng/hộp⁵.
Ngoài ra, còn có nhiều loại bánh trung thu khác với các hương vị và kiểu dáng đa dạng, phù hợp với mọi lứa tuổi và sở thích.
Nguồn:
(1) Độc lạ bánh trung thu 3D như khắc gỗ, có chiếc 10 triệu đồng. https://afamily.vn/doc-la-banh-trung-thu-3d-nhu-khac-go-co-chiec-10-trieu-dong-20230823095629451.chn.
(2) 5 loại bánh trung thu có nhân độc, lạ cho những ai thích mới mẻ. https://toquoc.vn/5-loai-banh-trung-thu-co-nhan-doc-la-cho-nhung-ai-thich-moi-me-20230821085135714.htm.
(3) Quà biếu tặng nhà giàu: Bánh trung thu yến sào, vi cá giá vài chục triệu. https://tintuconline.com.vn/mua-sam/qua-bieu-tang-nha-giau-banh-trung-thu-yen-sao-vi-ca-gia-vai-chuc-trieu-n-571762.html.
(4) BẢNG GIÁ BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ 2023. https://banhkinhdo.com.vn/bang-gia-banh-trung-thu-kinh-do-2023/.
(5) Mùa bánh Trung thu 2023: Thị trường khởi động sớm, nhiều loại bánhmới. https://24hmoney.vn/news/mua-banh-trung-thu-2023-thi-truong-khoi-dong-som-nhieu-loai-banhmoi-c25a2007073.html.
(6) BẢNG GIÁ BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ 2023. https://banhkinhdo.com.vn/bang-gia-banh-trung-thu-kinh-do-2023/.
(7) Điểm danh những vị bánh Trung thu độc đáo “chào sân” sớm trước mùa ….
(8) Ảnh Bếp của Ngọc, https://ngocfood.net/banh-trung-thu-2023/
Có thể bạn không muốn bỏ lỡ
Khám phá ẩm thực vùng cao xứ Thanh
Mộc mạc mà đậm đà, dân dã nhưng không kém phần đặc trưng, ẩm thực vùng cao từ lâu đã có sức hút với du
Sau trend gỏi gà măng cụt, hàng loạt các món ăn độc – lạ – hấp dẫn từ hoa, quả ra đời
Ngay từ khi ra đời, gỏi gà măng cụt đã chiếm độ phủ sóng lớn trong giới ẩm thực. Lấy nguồn cảm hứng từ trend
Nhà hàng nằm trong danh sách của Michelin tại TP.HCM đột ngột đóng cửa
Một nhà hàng phong cách Italy từng lọt vào danh sách Michelin Selected 2023 khu vực TP.HCM bất ngờ tuyên bố đóng cửa. Nhiều thực
Nhà hàng Chay Garden và giải thưởng MICHELIN Bib Gourmand
Chay Garden vừa trở thành một trong 29 nhà hàng lần đầu tại Việt Nam được trao giải thưởng MICHELIN Bib Gourmand vào tối ngày
Văn hóa ẩm thực Ấn Độ và những đặc trưng riêng biệt
Mỗi đất nước lại có những nét đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thực, trở thành điểm nhấn và thu hút khách du lịch
Quảng bá văn hóa ẩm thực Malaysia trong Tuần lễ Malaysia Madani 2023
Ngày 6/6/2023, tại TP.HCM đã diễn ra họp báo thông tin Tuần lễ Malaysia Madani 2023 nhằm giới thiệu các chương trình xúc tiến du