Tết Nguyên đán là lễ hội quan trọng ở châu Á, nổi bật với sự đoàn tụ gia đình và các món ăn truyền thống. Từ bak kwa ở Singapore đến tteokguk ở Hàn Quốc, các món ăn này mang ý nghĩa may mắn, thịnh vượng và thể hiện văn hóa độc đáo tại từng khu vực.
Nét đẹp trong văn hóa ẩm thực góp phần tạo nên con người Việt Nam tinh tế trong chọn nguyên liệu, chế biến món ăn. Và hơn thế, cả trong lối sống, phong cách ứng xử. 1/Với bất cứ quốc gia nào trên thế giới thì ẩm thực có một vị trí đặc biệt quan
Chính quyền thành phố Đài Nam đã tổ chức tiệc chiêu đãi 488 bàn vào Chủ Nhật, 29/12/2024 tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế Đài Nam để bế mạc sự kiện “Đài Nam 400”. Thị trưởng Hoàng Vĩ Triết (黃偉哲) đã tham dự buổi tiệc và cho biết người dân Đài Nam không chỉ
Từ một góc phố nhỏ tại Đài Trung, Minimal đã trở thành tâm điểm chú ý của giới ẩm thực thế giới khi trở thành cửa hàng kem đầu tiên trên thế giới được trao tặng sao Michelin. Đài Loan đang khẳng định vị thế là điểm đến ẩm thực cao cấp hàng đầu châu
Hủ tiếu Mỹ Tho, món ăn đặc trưng của Nam bộ, đã nổi tiếng hơn một thế kỷ qua. Được công nhận là món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á vào năm 2014, hủ tiếu nổi bật với sợi dai, thơm từ gạo Gò Cát. Sản phẩm này sẽ được quảng bá tại lễ hội diễn ra vào cuối năm 2024.
Bánh quy hiện nay không chỉ phổ biến vào dịp Tết mà còn trở thành biểu tượng Giáng sinh với nhiều mẫu mã và hương vị mới. Những chiếc bánh quy được trang trí tỉ mỉ, mang hương vị ấm áp của mùa lễ. Bếp của Ngọc cung cấp set bánh icing tự vẽ để tạo ra những chiếc bánh độc đáo, tạo niềm vui cho người thưởng thức.
14 loại thực phẩm không nên đông lạnh, bao gồm rau lá xanh, một số trái cây, rau củ, trứng, sản phẩm từ sữa, thực phẩm rã đông, thực phẩm chiên, mì ống, gia vị, và thực phẩm đóng hộp. Đông lạnh có thể làm mất hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Mùa Đông lạnh một chút trên núi sẽ có quả cọ rừng. Mùa cọ không kéo dài, cọ kết trái lâu nhưng cũng chín nhanh nên lúc vào mùa những người trên bản bắt đầu đi trèo cọ về ỏm. Quả cọ nếp thịt dầy mềm dẻo thơm và bùi sẽ là món ngon đặc
Quảng Trị – Từ bao đời nay, nếp than ở huyện Đakrông và men lá ở vùng Lìa, huyện Hướng Hóa được xem là những sản vật trưng của núi rừng phía Tây Quảng Trị. Những sản vật đó là sự kết tinh từ thổ nhưỡng, khí hậu, mạch nước từ khe suối và sự
Hà Nội có nhiều làng nghề ẩm thực nổi tiếng như: Chè lam Thạch Xá, tương nếp Đường Lâm, bánh tẻ Phú Nhi, bánh cuốn Thanh Trì, giò chả Ước Lễ,… hoặc nhiều món ăn của các làng quê được nhiều người ưa thích như: Cháo se Hạ Mỗ, cháo gõ Quảng Phú Cầu,… Tuy nhiên, cần