Vào một ngày chủ nhật, sau chầu cà phê sáng trên đường Trần Hưng Đạo, nhóm chúng tôi rủ nhau đi ăn trưa. Chỉ là bữa trưa thôi mà mỗi người một ý, đưa ra toàn những đặc sản của Hà Nội: Bún chả Hàng Mành, bánh cuốn bà Hoành Tô Hiến Thành, bánh mì
Hà Giang được biết đến với nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng như: Mèn mén, Thắng cố, bánh Chưng gù, chè Shan tuyết… Trong đó có nhiều món ăn lọt Top, được du khách săn đón và Tik Tok review bởi sự hiếu kỳ và độ ngon, nổi bật đó là món bánh Đá.
Cùng với cảnh quan thiên nhiên kỳ thú thì ẩm thực là điều mà mỗi du khách đều muốn được khám phá và trải nghiệm trong mỗi chuyến du lịch. Trong đó, ẩm thực đường phố đã và đang tạo nên nét đặc trưng cho mỗi địa phương, cũng là một trong những ưu thế
Tối 3/8, tại Khu Đô thị Golden City, phường Mỹ Hòa (TP Long Xuyên, tỉnh An Giang) đã diễn ra khai mạc Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ – An Giang năm 2024 kết hợp Hội chợ xúc tiến du lịch, thương mại, sản phẩm OCOP do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và
Việt Nam có nhiều món ăn truyền thống theo quy trình lên men được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá cao như: dưa chua, cà muối, củ kiệu muối… nhưng để các loại thực phẩm lên men ‘made in Vietnam” có thương hiệu giống như món Kim chi Hàn Quốc thì các DN, HTX
Cộng đồng người Việt Nam tại Vancouver hiện có gần 35.000 người, xếp thứ ba trong số 4 thành phố lớn của Canada có đông người Việt sinh sống. Bà con người Việt chủ yếu vẫn duy trì tập quán sinh hoạt như khi còn ở quê nhà nên thực phẩm và các mặt hàng
Từ lúa gạo, người Việt đã tạo ra biết bao kiểu chế biến khác nhau. Giản đơn như niêu cơm hàng ngày, ống cơm lam đi rừng đến phức tạp như mẻ cốm non đầu mùa, chiếc bánh dày, bánh chưng ngày tết…Cũng là từ lúa gạo mà ra. Bánh tráng là một trong những
Với gần 20 đầu sách viết riêng, cùng rất nhiều đầu sách viết chung với các tác giả khác đã khẳng định những đóng góp của nhà nghiên cứu Ngô Văn Ban trong việc lưu truyền vốn tri thức văn hóa dân gian Khánh Hòa. Xem sách của ông, độc giả còn biết được nhiều
Tại Lễ hội Ẩm thực Việt Nam ở Ấn Độ, những món ăn đặc trưng như phở gà, gỏi cuốn không chỉ nổi tiếng về hương vị độc đáo mà còn phản ánh di sản và hương vị phong phú của ẩm thực Việt. Chiều 4/8, Lễ hội Ẩm thực Việt Nam đã chính thức khai
Sự kiện – Lễ hội Ẩm thực
Màn trình diễn phi lê cá ngừ đại dương nặng hơn nửa tạ của đầu bếp Phú Yên tại lễ hội ở An Giang
Tại Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ – An Giang năm 2024 được tổ chức tại TP.Long Xuyên (tỉnh An Giang), nhiều du khách đã chứng kiến và thích thú với màn trình diễn phi lê cá ngừ đại dương nặng hơn nửa tạ của các đầu bếp đến từ Phú Yên. Xẻ thịt