Rau muống xào tỏi của Việt Nam lọt top “100 món xào ngon nhất châu Á”

Cùng với rau muống xào tỏi (thứ 13) còn có 4 món khác của Việt Nam lọt top “100 món xào ngon nhất châu Á” là phở xào (thứ 27), miến xào cua (thứ 65), su su xào tỏi (thứ 68) và ốc hương xào (thứ 71). Tháng 7 vừa qua, chuyên trang ẩm thực

Phở Việt tiếp tục lan tỏa

Sau thành công của Vietnam Phở Festival năm 2023 tại Nhật Bản, hành trình giới thiệu phở ra quốc tế tiếp tục chọn Hàn Quốc là điểm đến trong năm 2024. Vietnam Phở Festival năm 2024 sẽ diễn ra trong 2 ngày 5 – 6/10 tại Hàn Quốc, du khách sẽ có cơ hội thưởng

Thứ đang gây sốt nhất tại Olympic Paris

Chiếc bánh chocolate muffin tại Làng Olympic được ví là “nỗi ám ảnh mới trên Internet” sau khi được kình ngư người Na Uy nhiệt tình review. Chuyện ăn uống tại Làng Olympic Paris đã trở thành chủ đề nóng kể từ khi Thế vận hội khai mạc vào cuối tháng 7, với hàng loạt

2 món ăn Việt xuất hiện tại Olympic Paris, được gọi là ‘tượng đài ẩm thực’

Pháp vừa công bố thực đơn dành cho các vận động viên tham gia Thế vận hội Olympic Paris 2024, trong đó xuất hiện 2 món ăn nổi tiếng của Việt Nam là phở và nem cuốn. Tại Olympic Paris 2024, thực đơn dành cho vận động viên được đánh giá khá phong phú với

Hàng trăm người ngộ độc vì ăn đặc sản lươn nướng Nhật Bản

Lươn nướng, hay unagi – một món ăn mùa hè phổ biến ở Nhật Bản – là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm tại một cửa hàng khiến hơn 140 người ngộ độc và 1 người tử vong. Ngày 29/7, ông Shinji Kaneko, Chủ tịch Công ty TNHH Cửa hàng bách hóa

Canh cá dìa lá é

Với cá dìa thì nấu kiểu gì cũng ngon: Nướng, hấp, canh chua lá me, cà chua dọc mùng… Riêng với canh chua cá dìa nấu với lá é trắng thì rất đặc trưng. Có thể thuở xa xưa, những người nông dân ven biển trên miền cát chưa trồng trọt được các loại gia

Bữa ăn Làng Olympic Paris có gì mà VĐV than ‘thảm họa’?

Đoàn thể thao Trung Quốc, Anh cùng nhiều vận động viên (VĐV) khác liên tục phàn nàn về suất ăn “thảm họa”, “thiếu thịt” tại Làng Olympic 2024. “Thức ăn như thảm họa, đó là tôi đã cố gắng nói một cách nhẹ nhàng nhất”, một số VĐV Đức tham dự Olympic Paris nói trên

Lãng phí và hại sức khỏe từ trò mukbang

Mukbang là một xu hướng ẩm thực trực tuyến, trong đó người tham gia sẽ ăn trực tiếp trước camera và tương tác trực tiếp với khán giả. Trong đó những màn mukbang đồ sống, đồ cay, món ăn độc lạ luôn thu hút lượng lớn người xem. Chính vì điều này đã khiến nhiều

Cẩn trọng với kinh doanh dịch vụ ăn uống theo trào lưu

Nắm bắt nhu cầu của khách hàng, thời gian qua nhiều quán ăn trên địa bàn tỉnh thay đổi mô hình kinh doanh mới theo xu hướng ăn uống trên mạng xã hội (MXH) mang lại lợi nhuận cao. Tuy nhiên, việc chạy theo những trào lưu này chỉ mang tính nhất thời, đem đến

Bánh bột lọc Đồng Hới: Món ngon của vùng đất nắng và gió

Bánh bột lọc là món duy nhất của Việt Nam được CNN bình chọn là bánh có vỏ bột nhồi nhân ngon nhất thế giới vào năm 2024. Dưới đây là gợi ý 5 quán bán món bánh này khi đến mảnh đất Quảng Bình nắng gió. Bánh được làm bằng bột sắn lọc, nhân