Nhớ tết là nhớ món nem, nhớ bàn tay của mẹ tạo nên hương vị thơm ngon khó phai đó. Làm ăn ở phương xa nhiều lúc tôi lại nhớ về món nem mẹ làm, nhớ quê hương, nhớ gia đình… Mỗi khi tết đến xuân về, tôi lại mong chờ được nếm món nem
Trong khuôn khổ Lễ hội Hoa anh đào – Điện Biên Phủ năm 2024, tại đảo hoa Pas Khoang đã diễn ra hội thi ẩm thực “Hương sắc Điện Biên”. Hội thi giới thiệu đến đại biểu và du khách các món ăn truyền thống, đặc sắc của đồng bào các dân tộc Điện Biên.
Nhắc đến Hà Nội thì có bún chả, nhắc đến Huế thì có bùn bò, Mỹ Tho thì trứ danh hủ tiếu, An Giang thì có mắm, Cà Mau có cua. Sài thành này có gì? Một năm nào đó khi tôi mười lăm tuổi, chạy tọt về nhà hỏi ngoại thành phố mình có
Ngày 9-1, Quốc hội Hàn Quốc thông qua dự luật nhằm chấm dứt việc bán và ăn thịt chó trên toàn quốc, bắt đầu có hiệu lực từ năm 2027. Theo Hãng tin Yonhap, Đảng Quyền lực quốc dân (PPP) cầm quyền và Đảng Dân chủ (DP) đối lập chính của Hàn Quốc đã cùng
Sự kiện – Lễ hội Ẩm thực
Chi hội Ẩm thực Bình Dương làm mới món ăn từ kem sữa béo, kem béo, kem đa năng
Nhằm mang đến cho người tiêu dùng những kiến thức ẩm thực mới lạ, Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương đã ứng dụng một số sản phẩm kem béo, kem sữa béo, kem đa năng của Công ty Tân Nhất Hương vào chế biến món ăn. Buổi workshop theo chủ đề “Flavourful” diễn ra ở
CNN vừa công bố danh sách đề cử 20 món soup ngon nhất thế giới năm 2024 do hãng tin bình chọn. Hãng tin Mỹ CNN vừa công bố 20 món soup hoặc đồ ăn có nước ngon nhất thế giới cho năm 2024. Danh sách được đưa ra như một gợi ý dành cho
Nếu có dịp du lịch Cần Thơ, mì vịt tiềm là lựa chọn hoàn hảo dành cho du khách với hương vị nước dùng đậm đà, hứa hẹn mang đến cho mọi người bữa ăn sáng no bụng và cực kỳ hấp dẫn. Mì vịt tiềm là món ăn nổi tiếng ở những địa phương có
Bánh đúc ở xã Lý Quốc (Hạ Lang) không chỉ là món ăn dân dã với nguyên liệu thiên nhiên thuần túy mà còn là thức quà được chế biến theo công thức đặc trưng. Món bánh đúc được làm từ 3 nguyên liệu chính: bột gạo tẻ, thịt và lá hẹ. Để làm bánh
Phú Xuyên, Hà Nội được biết đến với rất nhiều làng nghề truyền thống, bên cạnh đó, có một món ăn chỉ bán vào mỗi buổi chiều và được rất nhiều người yêu thích, đó là bún hến. Bún hến là món ăn nổi tiếng ở Phú Xuyên từ thời xa xưa, chủ yếu là
Lâu lắm rồi tôi không có dịp về thăm quê nội (xã An Lạc Tây, huyện Kế Sách (Sóc Trăng)), một vùng quê yên bình bên bờ sông Hậu. Tuổi thơ tôi gắn bó cùng nơi này với biết bao nhiêu kỷ niệm, đặc biệt là các món bánh quê do bà nội tôi làm.