Sushi – cái tên đã quá quen thuộc, không chỉ với người dân Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới. Hành trình của món ăn này trải dài theo chiều dài lịch sử, ẩn chứa trong đó những thăng trầm, biến đổi để rồi trở thành biểu tượng ẩm thực độc đáo của Nhật
Đà Nẵng sẽ là điểm đến thứ ba tại Việt Nam được Michelin Guide đánh giá, sau Hà Nội và TP Hồ Chí Minh, với danh sách nhà hàng được công bố vào tháng 6/2024. Ẩm thực Đà Nẵng đã gây ấn tượng mạnh với thẩm định viên Michelin bằng món ăn địa phương chất lượng và độc đáo. Michelin Guide đánh giá theo 5 tiêu chí nhất quán toàn cầu, hứa hẹn tôn vinh nền ẩm thực Việt Nam.
Nuốc gần giống con sứa nhưng lành tính, ít gây dị ứng, chấm cùng mắm ruốc, rau thơm, trái vả, đôi khi ăn cùng cả thịt luộc. Những ngày gần đây, nuốc trở thành món ăn hot rần rần trên mạng xã hội, được cộng đồng mê ẩm thực và các reviewer nhắc tới. Nuốc
Ngày 28/3, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 chính thức khai mạc tại Khu du lịch Văn Thánh, TP.HCM, mở cửa phục vụ công chúng từ 16h-22h mỗi ngày, liên tục đến ngày 31/3/2024. Tại lễ hội, các đầu bếp giàu kinh nghiệm từ hơn 40 đơn vị thành viên
Là hoạt động trong khuôn khổ Tuần lễ Amazing Binh Dinh Fest 2024, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Ðịnh lần thứ I – 2024 sẽ giới thiệu 77 đặc sản tiêu biểu đến từ 11 huyện, thị xã, thành phố, được chế biến công phu, trình bày bắt mắt và hấp dẫn. Lễ
Trang Taste Atlas mới đây đã đăng tải danh sách 100 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới, trong đó bánh mì của Việt Nam ở vị trí đầu tiên. Theo chuyên trang ẩm thực Taste Atlas, trong 100 món bánh mì kẹp ngon nhất thế giới, món bánh mì Việt Nam được đánh giá
Sự kiện – Lễ hội Ẩm thực
Trăm món độc lạ tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024
Trên 400 món ăn, thức uống mang tinh hoa ẩm thực 3 miền sẽ được giới thiệu tại “Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024”, hứa hẹn mang đến cho thực khách nhiều trải nghiệm thú vị. Sự kiện “Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024” do
Việt Nam là một đất nước có nền ẩm thực đa dạng và độc đáo, với hàng ngàn món ăn ngon được yêu thích trong cả nước và trên toàn thế giới. Trong số đó, có những món ăn đã vươn tầm quốc tế, trở thành biểu tượng đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Những cây chè ở khu di tích Côn Sơn (Chí Linh, Hải Dương) bám rễ núi Kỳ Lân kì bí, hút sinh khí đất trời để sinh chồi, nảy lộc. Chè xanh Côn Sơn nấu với nước giếng Ngọc linh thiêng cho ra thứ thức uống mang sắc, hương, vị đặc biệt. 5 nương chè
Ngày tôi còn bé, khoảng những năm 1980, bố tôi thi thoảng kiếm được mớ chạch đồng, con to như ngón tay cái, nhìn béo múp, thích mắt cực kỳ. Bố lấy cái xoong gang đựng chạch rồi vục một bát tô tro bếp đổ vào, đậy vung thật nhanh. Đám chạch bên trong bị